Down Home Fresh Peach Cobbler

Gumamit ng nalalamig na frozen na mga milokoton sa isang pakurot, at huwag mag-atubiling gamitin ang mas marami o mas kaunting asukal sa mga peach, depende sa tartness o upang maging angkop sa iyong sariling panlasa.

Gusto kong magsipilyo sa sahog na may hugasang itlog (isang itlog na puti na tinutulak na may 1 kutsarang tubig) bago maghurno, pagkatapos ay iwisik ng kaunting asukal sa kanela .

Ano ang Kakailanganin mo

• 4 tasa ng mga milokoton (hiwa)
• 3 tablespoons asukal
• 1/2 kutsarita kanela
• 1 kutsarang lemon juice
• Para sa Top Crust:
• 2 tasang lahat-ng-layunin harina
• 2 1/2 teaspoons baking powder
• 1/2 kutsarita asin
• 1 1/2 tablespoons sugar
• 1/4 tasa pagpapaikli
• 1/4 tasa ng mantikilya
• 3/4 cup milk
• Opsyonal: 1 itlog puti (whisked na may 1 kutsara ng tubig)
• Opsyonal: asukal sa kanela

Paano Gawin Ito

1. Mantikilya ang 11-by-7 baking pan o 9-inch square baking baking. Heat oven sa 450 °.
2. Ihagis ang hiwa ng peach na may 3 kutsarang asukal, kanela, at lemon juice; itabi.
3. Sa isang daluyan ng mangkok, pagsamahin ang harina, pampaalsa, asin, at 1 1/2 tasa ng asukal. Gupitin ang pagpapaikli at mantikilya hanggang mahusay na pinagsama. Ang halimaw ay magiging parang magaspang na pagkain.
4. Magdagdag ng gatas at ihalo lamang hanggang magkasama ang kuwarta.
5. Ilagay ang mga peaches sa naghanda ng baking dish. I-roll ang kuwarta out kaunti lamang mas malaki kaysa sa pagluluto sa hurno ulam. Tiklupin at ilagay sa itaas ng mga milokoton; lumabas. Mambugaw mga gilid sa paligid ng pagluluto sa hurno ulam, prick ng ilang beses sa isang tinidor.

1. Kung gusto, magsipilyo gamit ang itlog puti at tubig timpla pagkatapos ay iwisik nang basta-basta sa asukal kanela .
2. Maglagay ng baking sheet sa ibaba ng hurno ng oven upang mahuli ang anumang drips.
3. Bake ang cobbler sa loob ng 10 minuto sa 450 °. Bawasan ang init sa 350 ° at maghurno para sa mga 25 hanggang 30 minuto na, hanggang sa mahusay na browned at may bula.

Mga Kaugnay na Recipe

Bansa Peach Cobbler

Mga Peach Dumplings

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	251
Kabuuang taba	16 g
Saturated Fat	7 g
Unsaturated Fat	6 g
Cholesterol	24 mg
Sosa	358 mg
Carbohydrates	26 g
Pandiyeta Fiber	2 g
Protina	4 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)