Cookie Brittle

Ang isang bersyon ng ito kahanga-hangang recipe para sa Cookie Brittle lumitaw sa isang chocolate chip cookie pakete taon na ang nakakaraan, at hindi ko na nakita ito dahil. Ito ay isang kamangha-manghang twist sa tradisyonal na chocolate chip cookie recipe, gamit ang malambot, natutunaw shortbread bilang base. Walang mga itlog sa recipe na ito, na ang dahilan kung bakit mayroon silang magandang texture na ito.

Ang pinakamahalagang bahagi ng recipe na ito ay kung paano mo susukatin ang harina . Kutsara ang harina nang tahimik sa tasa at i-level ito sa likod ng isang kutsilyo. Huwag kailanman mag-scoop ng tasang pantulong sa harina; makakakuha ka ng tungkol sa 25% higit pa at ang mga cookies ay magiging tuyo at matigas.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 tasa ng mantikilya, pinalambot (HINDI margarina)
• 2 teaspoons vanilla
• 1/4 kutsarita asin
• 1/2 tasang asukal
• 1/2 tasang asukal sa asukal
• 2 tasang harina
• 2 tasa ng semisweet chocolate chips
• 1 tasa ng tinadtad na pecans, O higit pang chocolate chips
• 1/2 tasa ng semisweet chocolate chips

Paano Gawin Ito

1. Painitin ang hurno sa 375 F.
2. Pagsamahin ang mantikilya, banilya, asin at asukal sa isang malaking mangkok at magkulumpon hanggang sa maayos na pinaghalo, gamit ang likod ng kutsara. Pukawin ang harina hanggang sa halo-halong lang. Magdagdag ng 2 tasa ng chocolate chips at ang nuts, kung ginagamit.
3. Pindutin nang matagal ang cookie dough sa isang 15x10 "jelly roll pan. Maghurno para sa 15 hanggang 25 minuto, hanggang sa gintong kayumanggi . Suriin sa 15 minuto ang oras ng pagluluto, pagkatapos ay panoorin ang cookies ng maingat, pumunta sila mula sa light brown upang sunugin sa paligid ng mga gilid nang napakabilis Hayaan cool sa kawali sa wire rack.

1. Ilagay ang 1/2 tasa chocolate chips sa microwave-safe glass measuring cup at microwave sa 50% na kapangyarihan para sa 1 minuto; gumalaw hanggang matunaw. Drizzle sa mga cooled cookies. Pagkatapos ay masira ang mga cookies sa mga irregular na piraso. Mag-imbak sa lalagyan ng hangin.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	279
Kabuuang taba	19 g
Saturated Fat	12 g
Unsaturated Fat	6 g
Cholesterol	31 mg
Sosa	100 mg
Carbohydrates	25 g
Pandiyeta Fiber	2 g
Protina	2 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)