Ang tefy beefy taco ay tumatagal ng mga bangka na ito ng zucchini sa isang bagong antas.
Ang pagpuno para sa mga masarap na pinalamanan na halus zucchini ay isang perpektong napapanahong lupa beef taco timpla. Itaas ang zucchini off na may ginutay-gutay na pepper jack cheese o Mexican na timpla ng keso, kasama ang isang pag-amoy ng taco sauce at paglingkuran ang mga ito gamit ang iyong mga paboritong garland.
Paglilingkod sa zucchini na may kuliplor na "bigas" kung ikaw ay mababa ang pag-aalaga nito, o magdagdag ng madaling tikim na Mexicano o plain na pinakuluang bigas. Ang mga refried beans ay gumagawa din ng isang masarap na pinggan.
Ano ang Kakailanganin mo
- 6 8 oz. zucchinis (medium)
- 1 kutsara
- langis ng oliba (sobrang birhen)
- 1 tasang sibuyas (tinadtad)
- 1 pound beef (ground)
- 1 bawang cloves (tinadtad)
- 1 pkg. taco seasoning (mix o homemade taco seasoning) *
- 1/2 tasa salsa
- 1/4 tasa ng tubig (o mababa ang sosa
- karne ng baka )
- 2 tasang pepper cheese jack (o cheddar jack cheese)
- Palamuti: taco sauce, para sa paghahatid
- Para sa mga Toppings:
- Palamuti: putol-putol na litsugas
- Palamuti: kulay-gatas
- Palamuti:
- guacamole
- Palamuti: hiwa ng hinog na olibo
- Palamuti: adik sa jalapeno rings
- Palamuti: diced sariwang mga kamatis
Paano Gawin Ito
- Heat ang oven sa 375 F (190 C / Gas 5).
- Linya ng isang malaking rimmed baking pan na may foil.
- Hugasan ang pipino at i-cut ang bawat isa sa kalahati pahaba. Sa isang kutsara, i-scrape ang bahagi ng buto ng zucchini, alaga na umalis ng hindi bababa sa 1/4 pulgada ng panlabas na shell.
- Ayusin ang mga haligi ng zucchini sa inihanda na baking pan, gupitin at guluhin ang gilid. Magtabi ka habang ginagawa mo ang pinaghalong taco beef.
- Init ang langis ng oliba sa isang malaking kawali o saute pan sa daluyan ng init. Idagdag ang mga sibuyas at lutuin, pagpapakilos, para sa mga 3 minuto. Idagdag ang karne ng baka sa lupa at ipagpatuloy ang pagluluto, pagpapakilos at paghiwa-hiwalay, hanggang ang karne ng baka ay hindi na kulay rosas at ang sibuyas ay translucent. Alisin ang labis na taba.
- Idagdag ang bawang sa lupa na karne ng baka at lutuin nang halos 2 minuto. Gumalaw sa taco seasoning, salsa, at tubig; timpla ng mabuti at lutuin, pagpapakilos, hanggang sa mainit at may bula.
- Kutsara ang tungkol sa 1/2 tasa ng pinaghalong karne ng baka sa bawat shell ng zucchini, itatapon ito nang kaunti.
- Maghurno para sa mga 35 hanggang 45 minuto, hanggang sa ang zucchini ay tinidor-malambot. Itaas ang zucchini na may putol na keso at magpatuloy sa pagbe-bake para sa ilang minuto na, o hanggang lamang matunaw ang keso.
- Paglilingkod sa taco sarsa at dekorasyon sa litsugas at kulay-gatas o guacamole, o gamitin ang iyong mga paboritong toppings. Ang hiwa ng hinog na olibo, mga dike ng kamatis, mga ring ng jalapeno, o higit pang keso ang lahat ng napakahusay na pagpipilian.
* Kung gagamitin mo ang mas mababang homemade taco seasoning, tikman ang pinaghalong beef sa lupa at idagdag ang asin, kung kinakailangan.
Maaari Mo rin Tulad