Ano ang Kakailanganin mo
- Ham o
- mga piraso ng bacon sa panlasa
- 2-1 / 2 tasa o 1 (16-onsa) pakete tuyo
- lentils
- 6 tasa manok sabaw
- 1 malaking sibuyas, tinadtad
- 1/2 cup grated carrots
- 4 Tablespoons mantikilya o margarin
- 1 kutsarita ay tuyo
- thyme , durog
- 1/8 kutsaritang lupa
- nutmeg
- Salt and white
- paminta sa panlasa
Paano Gawin Ito
Sa isang malaking palayok na sopas sa daluyan ng mataas na init, pagsamahin ang mga piraso ng hamon o bacon, lentils, at sabaw ng manok ; dalhin lamang sa isang pigsa. Bawasan ang init sa mababa at mag-udyok 1 hanggang 1-1 / 2 oras o hanggang sa malambot ang mga lentil.
Alisin ang 2 tasa ng lentils na niluto at ilagay sa o mangkok; hayaan ang mga cool na 5 minuto (kung hindi mo ipaalam ang cool na bahagyang bago pagproseso, halo ay sumabog ng lalagyan at gumawa ng gulo sa iyong kusina). Pagkatapos ng paglamig, paikutin hanggang pureed.
Gumalaw ng lentils sa sopas na pinaghalong.
Sa isang daluyan ng kawali sa daluyan ng mataas na init, ipatong ang sibuyas at karot sa mantikilya o margarin hanggang malata, ngunit hindi kayumanggi; idagdag sa lentils. Magdagdag ng thyme, nutmeg, asin, at puting paminta . Kumain ng 30 minuto. Alisin mula sa init at maglingkod sa mga mangkok.
Pinagmulan: Ano ang Pagluluto ng Amerika sa pamamagitan ng Linda Stradley at Andra Cook (Falcon Pub)
Na-reprint na may pahintulot.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 365 |
| Kabuuang taba | 6 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sosa | 846 mg |
| Carbohydrates | 55 g |
| Pandiyeta Fiber | 9 g |
| Protina | 24 g |