Ito ay isang cheese-free na raw vegan na bersyon ng Italyano classic, pesto, na may sariwang raw basil at abukado. At ito ay bawat bit bilang banal. Kahit na maaari mong gamitin ang maraming mga herbs upang gumawa ng pesto, recipe na ito ay gumagamit ng basil na kung saan ay ang pinaka-popular na bersyon. Maaari mong palitan ang ilan o lahat ng abukado na may langis ng oliba kung mayroon ka, ngunit malamang na kakailanganin mo lamang ng 4-6 tablespoons. Ang sauce na ito napupunta mahusay na may raw noodles zucchini at ang raw Vegan Mediterranean Salad . O subukan ito bilang sarsa sa raw pizza kasama ang Herb Pine Nut Macadamia Nut Raw Cheese .
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 cup basil (mahigpit na naka-pack)
- 2 tablespoons pine nuts
- 3/4 tasa
- abukado (mashed)
- 1 kutsarang lemon juice (sariwang kinatas)
- 1 kutsarang lebadura (
- nutritional )
- 1-2 cloves bawang (raw)
- 1/2 kutsarita asin (dagat, o panlasa)
- 2 tablespoons water (kung kinakailangan)
Paano Gawin Ito
Haluin ang lahat ng mga sangkap na magkasama sa isang blender ng food processor pagdaragdag ng tubig kung kinakailangan upang maabot ang iyong ninanais na pagkakapare-pareho. Ayusin ang lemon juice at asin ayon sa iyong kagustuhan pati na rin.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 106 |
| Kabuuang taba | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 160 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Pandiyeta Fiber | 7 g |
| Protina | 5 g |