Old Fashioned Buttermilk Tea Cakes

Ang mga lumang kalan ng tsaa ay na-update sa mga instrumento ng electric mixer at mga tip sa paghahanda, ngunit ang formula ay malapit sa orihinal. Hindi sila sobrang matamis, kaya kung gusto mo ng isang matamis na cookie, magdagdag ng isa pang 1/4 hanggang 1/2 tasa ng asukal.

Para sa madaling pag-rolling, gaanong harina (o alikabok na may asukal sa confectioners) isang piraso ng waxed paper o sulatan papel, pagkatapos harina sa tuktok ng kuwarta. Maglagay ng isa pang piraso ng waxed paper o sulatan papel sa itaas at roll malumanay. Sa tingin ko ang pamamaraang ito ay bumababa sa halaga ng harina na dapat mong idagdag upang panatilihing malagkit ang mga ito.

Mga Kaugnay na Recipe
Brown Sugar Shortbread Recipe
Matunaw ang mga Cook Butter

Ano ang Kakailanganin mo

• 5 tasang harina, 23 ounces,
• paraan ng kutsara at paglilinis
• 1 kutsarita baking soda
• 1/2 kutsarita asin
• 3 malalaking itlog
• 2 tasang asukal
• 1 tasa ng mantikilya, pinalambot
• 1/4 tasa
• buttermilk
• 1 1/2 teaspoons vanilla

Paano Gawin Ito

1. Pagsamahin ang harina, baking soda, at asin; ihalo nang mabuti sa timpla. Itabi.
2. Sa isang mangkok ng paghahalo, cream ang mantikilya at asukal hanggang sa liwanag. Talunin ang mga itlog at banilya hanggang makinis at mahusay na halo. Idagdag ang timpla ng harina, alternating sa buttermilk, upang makagawa ng matigas na kuwarta.
3. Ihugis ang kuwarta sa tatlong hugis ng disk at wrap sa plastic wrap; palamigin para sa 1 hanggang 2 oras, o magdamag.
4. Init ang hurno sa 350 ° F. (mga) linya ng baking sheet na may papel na sulatan o grasa nang basta-basta.

1. Kumuha ng isang disk sa labas ng refrigerator at roll out sa isang floured ibabaw o sa pagitan ng mga sheet ng floured waxed papel sa tungkol sa 1/4-inch kapal. Gupitin sa mga cutter at maghurno hanggang sa gaanong browned sa paligid ng mga gilid, tungkol sa 12 hanggang 14 minuto.
2. Cool at mag-imbak sa mga lalagyan ng hangin.

Ginagawa ang tungkol sa 5 dosenang cookies.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	103
Kabuuang taba	5 g
Saturated Fat	2 g
Unsaturated Fat	2 g
Cholesterol	23 mg
Sosa	182 mg
Carbohydrates	14 g
Pandiyeta Fiber	1 g
Protina	2 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)