Ang thyme ay isa sa mga pinakamahusay na kilalang at pinakakalat na ginagamit na mga herbal na ginagamit sa pagluluto. Madali itong lumaki at karaniwang matatagpuan bilang pandekorasyon pati na rin ang functional na halaman sa maraming hardin ng bahay.
Makikita mo ang thyme isang welcome lasa sa, chowders,,, at mga pinggan ng karne, at maging at.
Ang thyme ay isang mahalagang sangkap sa palumpon garni , pati na rin ang isang pangunahing ingredient sa mahal na Benedictine liqueur.
Thyme Varieties
Ang isang miyembro ng pamilyang mint, ang thyme ay isang pangmatagalan na evergreen na palumpong, na kung minsan ay mga puno ng kahoy ay natatakpan ng maliit, kulay-abo na berdeng dahon.
Ang maliit, may dalawang bulaklak na bulaklak ay may kulay mula sa maputlang kulay-rosas hanggang kulay-ube at nagdadala ng quadruplet nutlet fruits. Ang buong planta ay mabango.
May higit sa isang daang mga varieties ng thyme, na may mga pinaka-karaniwang pagiging Garden Thyme at Lemon Thyme. Ang maraming mga uri ay napakalapit sa hitsura, kadalasan ay mahirap na makilala ang mga ito.
Ang Lemon thyme ay may bahagyang mas malinaw na halo ng limon, partikular na may magandang. Ang lahat ng mga varieties ng thyme ay lubos na kaakit-akit sa bees.
Ang honey mula sa mga bees na kumakain sa thyme flower nectar ay isang gourmet delight.
Gayunpaman, ang mga insekto ay itinakwil ng thyme. Gumawa ng isang tasa ng thyme tea, ilagay ito sa isang halaman mister, at spray sa paligid ng mga doorways at bintana sa tag-araw upang maitaboy insekto.
Higit pa tungkol sa Mga Recipe sa Thyme at Thyme:
• Pagpipili at Imbakan ng iyong Mga Bata
• Mga Varietyo at Katotohanan ng Thyme
•
•
Cookbooks
| • | Herb Mixtures at Spicy Blends |
| • | Ang Contemporary Encyclopedia of Herbs and Spices |
| • | Ang Spice and Herb Bible |
| • | Herbs & Spices: Reference ng Cook |