Tofu ay isang sangkap na hilaw ng maraming mga lutuing Asyano at vegetarian, kilala rin itong mga bean curd sa ilang. Ito ay ginawa mula sa toyo ng gatas ng gatas na pinindot sa mga bloke. Ang tofu ay mataas sa protina na ginagawang popular ito sa vegetarian cooking, ito ay isang versatile ingredient. Kapag inihambing sa protina ng hayop natagpuan na ang tofu ay mas mahusay sa pagpapababa ng masamang kolesterol. Hangga't hindi ka sensitibo sa soy, tofu ay maaaring maging isang mahusay na karagdagan sa iyong diyeta.
Ang tofu ay nagmumula sa iba't ibang mga texture mula sa puffed hanggang firm. Subukan ang ilan sa mga recipe na ito upang mahanap ang texture at katatagan na gusto mo.
Mga Tofu Recipe Paggamit ng Regular Medium Firm Tofu o Firm Tofu
- Tofu Recipe With Spinach
- Braised Tofu (maaari ring gumamit ng soft tofu)
- Tofu at Winter Vegetable Soup (maaari ring gamitin ang soft tofu)
- Tofu sa Chinese Broccoli Stir-fry
- Deep-fried Tofu
- Mapo Tofu
- Pukawin ang Tofu na may mushroom at Oyster Sauce
- Tofu Italian
- Fried Mock Oyster (gumagamit ng firm tofu at 1 bean curd sheet)
- Chinese Pizza
- Tofu Edamame Falafel na may Tofu Meyer Lemon Tahini - isang masaya fusion recipe
Tofu Recipes Na May Silken or Soft Tofu
- Steamed Tofu With Fish (soft tofu)
- Pina Colada Tofu Shake
- Blueberry Tofu Smoothie
- Red, White at Blue Tofu (ginawa gamit ang soft tofu)
Tofu Recipes With Pressed Tofu and Tofu Puffs
- Spicy Tofu Stir-fry - (pressed tofu)
- Vegetarian Walong Treasures (pinindot na tofu)
- Vegetarian Bansa Stew (tofu puffs)
Bean Curd Sheets
- Bean Curd Rolls sa Seaweed
- Ang Fried Mock Oyster (gumagamit din ng firm tofu)
Kailangan mo ng tulong upang makapagsimula? Alamin ang tungkol sa iba't ibang uri ng tofu