8 Mga Recipe ng Corn Mayroon kang Kumain sa Buwang ito

Kapag ang mga tainga ng mais ay umaapaw sa iyong grocery store o merkado ng magsasaka ay ang mga pagkaing nais mong tiyaking magluto ka. Ang panahon ay hindi magtatagal ng mas mahaba, kaya magmadali at lutuin ang sampung mga recipe o kakailanganin mong maghintay hanggang sa susunod na taon.

• 01 ng 08

  Mga Esquite: Isang Napakasikat na Mexican Corn Snack

  Kung hindi ka na nagkaroon ng mais tulad nito pagkatapos ikaw ay tunay na nawawalang out. Ang mga makatas na kernels ay unang inilagay sa ilang mga chile, sibuyas, at seasonings bago dahan-dahan kumain sa kanilang masarap na kagalingan. Tuktok may mayo, keso, at may pulbos chile upang tapusin ang recipe. Maraming mga lasa sa pag-play, ngunit pa nila papuri sa isa't isa kamangha-mangha.

• 02 ng 08

  Spicy Succotash Made with Edamame

  Ang tradisyunal na succotash ay hindi ginawa sa edamame ngunit magugulat ka kung gaano kalaki ang naaangkop. Plus ito ay isang kahanga-hanga na karagdagan ng protina sa iyong succotash.

• 03 ng 08

  Isang Maaraw na Side-Up Egg Higit sa Spicy Succotash

  Ang ilan sa mga pinakamahusay na pagkain ay nilikha mula sa mga tira. Ang napakahirap na tanghalian ay dumating mula sa tirang succotash, ngayon tinitiyak ko na may sapat na makakain sa susunod na araw.

• 04 ng 08

  Chicken Broth with Vegetables

  Kapag lumalaki ako ay madalas na inilagay ng nanay ko ang mga hiwa ng sariwang, hilaw na mais sa kanyang mga soup. Gustung-gusto ko ang hamon ng pag-akit sa mga mainit na kernels habang sinusubukang huwag sumunog sa aking bibig.

  Kapag nagdadagdag ka ng sariwang mais sa palayok ay nagdaragdag ito ng lasa tulad ng mga karot o kintsay na idinagdag upang itayo ang sabaw. Pinahahalagahan ng mais ang bahagyang tamis na pinahuhusay lamang ang anumang iba pang sangkap na pumasok sa sopas na palayok.

• 05 ng 08

  Mexican Style Zucchini with Corn

  Ito ang isa pang paboritong paborito ng minahan ko. Ang mga gulay ay sinang-ayunan hanggang malambot at maaaring ihain bilang isang side dish sa anumang karne o isda. Ngunit kung ikaw ay tulad ng sa akin, gusto mong kumain ang lahat ng ito sa pamamagitan ng mismo.

  Isa sa mga pinakamahusay na bagay tungkol sa recipe na ito ay na maaari kang magdagdag ng anumang mga sariwang chile paminta sa kawali, at sa gayon bigyan ang mga gulay ng isang iba't ibang mga sipa depende sa paminta.

• 06 ng 08

  Jalapeno Spiced Mexican Zucchini and Corn Topped sa isang Fried Egg

  Kapag ginawa ko ang sustansya ng zucchini at mais mula sa itaas, palagi akong tiyakin na gumawa ng dagdag upang magkaroon ako ng mga tira para sa almusal. Tulad ng sa recipe ng succotash sa itaas (numero 4), ang isang pritong itlog sa itaas ay nagbibigay sa iyo ng isang ganap na iba't ibang pagkain. Huwag kalimutan na magdagdag ng mga sobrang chili peppers at ilang crumbled cheese.

• 07 ng 08

  Spicy Chicken Chili Stew Recipe

  Kung mahilig ka sa isang mahusay na nilagang nilagang, puputukin mo ang isang ito ni Diana Rattray. Mayroong manok, beans, jalapeño, mais, at maraming iba pang lasa na puno ng sangkap. Inirerekomenda din niya ang paghahatid ng ilang mga tinapay na yari sa kornal, na ngayon ay mukhang maitim!

• 08 ng 08

  Cayenne Spiced Grilled Corn sa Cob

  Sa ganitong kaakit-akit na resipe ni Dora Villarosa, pinalaki niya ang inihaw na mais sa isang buong bagong lebadura. Tulad ng sinabi niya sa sarili, "Kapag ang mais ay inihaw, ang isang mausok na lalim ay idinagdag sa katamis nito." Upang ito smokey-matamis kumbinasyon siya ay nagdadagdag ng isang suntok ng init na may cayenne, pagkatapos ay matapos ang mais na may isang citrusy ugnay. Ang recipe ay napakadali kaya nakikita ko ito na nagiging isa sa iyong mga paborito din.