Ang deep-frying ay nagbibigay sa tofu ng isang ginintuang kulay at isang crispy texture sa madaling ito upang gumawa ng tofu recipe. Ang mga suhestiyon sa pagtagas para sa malalim na fried tofu ay kasama sa ilalim ng direksyon ng recipe. Nagsisilbi 3 hanggang 4.
Higit pang mga Recipe ng Tofu
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pound medium o firm tofu
- 3 - 4 na kutsarang butil o harina, kung kinakailangan
- Langis para sa malalim na Pagprito, kung kinakailangan
Paano Gawin Ito
Mga direksyon para sa Deep fried Tofu:
1. Alisin ang tofu.
2. Gupitin ang tofu sa 4 na malalaking triangles o cubes kung nais.
3. Ilagay ang tofu sa cornstarch o harina.
4. Kumain ng init at idagdag ang langis para sa malalim na Pagprito . Kapag ang langis ay pinainit sa hindi bababa sa 350 degrees F., maingat na idagdag ang 2 piraso ng tofu sa wok.
5. Fry, pagpapakain paminsan-minsan hanggang ang tofu ay ginintuang sa magkabilang panig. Alisin sa isang slotted kutsara at alisan ng tubig sa mga tuwalya ng papel.
Panatilihing mainit-init habang pinapalamig ang natitirang tofu. Naglilingkod 4.
Paglilingkod sa pagbibihis ng Soy-ginger , Sweet and Sour Sauce , o Chinese-Style Peanut Sauce.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 114 |
| Kabuuang taba | 7 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 10 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 12 g |