Ang isang German Chocolate Cake ay isang lightly-flavored chocolate cake. Kailangan nito ang isang makapangyarihang tumpang upang gawin itong isang espesyal na bagay. Iyan ay kung ano ang recipe na ito ay tungkol sa lahat. Sa unang pagkakataon na ginawa ko ang recipe ng Coconut Pecan Frosting para sa isang German Chocolate Cake , ang aking pamilya, lalo na ang aking anak na babae, ay nahulog sa pag-ibig dito. Tama rin siya. Nagkaroon lamang ng isang bagay tungkol sa lahat ng mantikilya na halo sa niyog at pecans. Masarap!
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasa ng mantikilya
- Ang isang 14-ounce ay maaari
- sweetened condensed milk (hindi pinalamanan)
- 1
- itlog ng itlog
- 1-1 / 2 tasa
- niyog
- 1 tasa pecans (coarsely tinadtad, lightly toasted)
Paano Gawin Ito
Sa isang mabigat na kasirola, matunaw ang mantikilya. Magpakalat sa pinatamis na gatas at itlog ng itlog. Habang patuloy na pagpapakilos, dalhin ang halo sa isang pigsa. Sa sandaling kumulo, alisin mula sa pan mula sa init. Gumalaw sa niyog at sa mga pecan. Palamig ang frosting sa temperatura ng kuwarto, Sa sandaling malamang kumalat ito sa German na Chocolate Cake o ilang iba pang cake ng iyong pagnanais.
Gumagawa ng sapat na yelo sa isang 2-layer cake.
Mga Tala sa Margin:
Hindi tulad ng ibang mga bersyon ng recipe na ito, ang recipe na ito ay tumatakbo pababa sa gilid ng cake, na gusto ko.
Kung nais mong "higpitan" ang pag-icing na ito, magdagdag ng higit pang niyog at pecans, tungkol sa 1/2 ng isang tasa ng bawat isa ay dapat gawin ito. Gayundin, siguraduhin na ito ay ganap na cool. Ang aking pag-icing ay medyo mainit-init pa lang kapag inilagay ko ito sa aking cake.
Ang yelo na ito ay ginawa para sa freezer. Siguraduhin na ilagay ito sa alinman sa isang naka-air-free, selyadong bag o plastic container. Bago gamitin ito, sirain ito sa ref. Maaari mo rin itong kainitan ng kaunti bago ang pagyelo sa cake, lalo na kung gusto mo itong itabi sa gilid ng cake.
Gustung-gusto ko ang lasa, ang texture at ang natural na tamis ng niyog. Narito ang ilan sa aking paboritong mga recipe na ginawa sa niyog.
Macaroons
Ang mga maliit na bola ng niyog na may ilang iba pang mga sangkap ay gumagawa ng mga ito ng aking mga paboritong cookies.
Coconut Bread
Ang mabilis na tinapay ay nagmumula sa lahat ng uri ng lasa, ngunit natural, ito ang isa sa mga paborito ko. Tulad ng iba pang mga mabilis na tinapay, gusto ko ang isang ito ay nagsilbi malamig at kumalat na may malambot na mantikilya.
Italian Cream Cake
Oo, ang isang puting creamy icing na puno ng pecans na may cake na pinalamanan na may maraming niyog ang bumubuo sa recipe na ito para sa Italian Cream Cake.
Coconut Ice Cream
Ang resipe na ito ay tunay na para lamang sa lahat ng mga mahilig sa niyog na tulad ng sa akin. Hindi lamang ito ginawa sa niyog, kundi ginagawa din ito ng cream ng niyog.
Dump Cake aka Easy Cobbler
Ginagawa ko ang parehong recipe nang hindi bababa sa isang beses sa isang taon para sa higit sa 30 taon. Ito ay sorpresa pa rin sa akin sa bawat oras kung gaano kadali ang gawin at kung gaano ito kagalakan ang mainit-init sa yelo o whipped cream.