Pagpuno at Nakakainis Corn Chowder - Sa 5 Pagkakaiba-iba

Ang maasim na mais na chowder na ginawa sa pagwasak ng gatas, red bell pepper , thyme, at chives ay mayaman, masarap at pinupuno, perpekto para sa isang malamig na pagkain sa gabi ng gabi sa harap ng apoy.

Ang recipe na ito ay gumagamit ng frozen na mais, upang maihatid mo ang sopas na ito sa buong taon kung ninanais. Kapalit ng sariwang mais kung ito ay nasa panahon - kung gusto mo ang sopas sa init ng Agosto, iyon ay.

Maglingkod sa corn chowder sa isang mangkok na tinapay para sa kumpletong pagkain. At tingnan ang mga pagkakaiba-iba gamit ang bacon, ham, ulang, alimango o patatas na gumawa ng corn chowder kahit na higit pa sa pagkain sa sarili nitong sarili.

Ang chowder corn ay maaaring frozen hanggang sa dalawang buwan kung nais mong gumawa ng isang malaking batch at magkaroon ito sa kamay.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 kutsarang mantikilya
• 1 tasang dyedang sibuyas
• 6 tasa (dalawang 16-ounce na pakete) na may frozen na buong kernel na mais, lalamunin, hinatiang paggamit
• 2 tasa manok sabaw
• 1 1/2 tasa (12 lunas-onsa)
• naglalamanan ng gatas (hindi pinatamis na condensed milk)
• 1 pulang kampanilya paminta, tinadtad
• 1/2 kutsaritang tinadtad na sariwa
• thyme o 1/4 kutsarita ay tuyo
• Salt at ground black pepper sa panlasa
• 1 kutsara ang tinadtad na sariwa
• chives

Paano Gawin Ito

1. Matunaw ang mantikilya sa isang malaking kasirola sa daluyan ng init.
2. Dahan-dahang igisa ang mga sibuyas sa mantikilya, madalas na pagpapakilos, hanggang sa malambot at translucent. Huwag kayong kayumanggi.
3. Magdagdag ng 4 tasa ng mais sa mga sibuyas, kasama ang sabaw ng manok .
4. Lutuin, madalas na pagpapakain hanggang mais ang ayos, mga 15 minuto.
5. Ibuhos ang mais, sibuyas, at likido sa isang processor ng pagkain at katas sa mga batch hanggang sa makinis.
6. Bumalik sa palayok at idagdag ang natitirang 2 tasa ng mais, iwasak ang gatas, kampanilya paminta, at thyme.

1. Kumain para sa 5 hanggang 10 minuto, pagpapakilos ng madalas hanggang sa sopas ay thickened at peppers ay malambot.
2. Season ang chowder na may asin at paminta at palamuti sa mga chives upang maglingkod.

Pagkakaiba-iba

Bacon Corn Chowder : Magdagdag ng 4 hiwa ng bacon, nilutong malutong at tinadtad, hanggang sa chowder sa huling 5 hanggang 10 minuto ng simmering time.

Ham Corn Chowder : Magdagdag ng 1 tasa ng tinadtad hamon sa huling 5 hanggang 10 minuto ng simmering.

Lobster o Crab Corn Chowder: Punan ang isda, seafood o clam sabaw para sa kalahati ng sabaw ng manok. Magdagdag ng 1 tasa ng tinadtad na ulang o alimango sa huling 5 hanggang 10 minuto ng simmering.

Patatas Corn Chowder: Kapalit ng 1 tasa ng diced patatas para sa kalahati ng huling 2 tasa ng mais sa panahon ng huling 5 hanggang 10 minuto ng simmering, Maaaring kailanganin mong magluto mas mahaba hanggang sa malambot ang mga patatas.

Patatas at Bacon o Ham Corn Chowder: Magdagdag ng alinman sa bacon bits o tinadtad na ham at patatas sa recipe ng corn chowder para sa isang napakahusay na masarap na ulam.