Bawang na asparagus at Mushroom

Ang flavorful na asparagus recipe ay magkasya sa halos anumang pagkain, at ang ulam ay tapos na sa ilang minuto. Binibigyan ng bawang ang kombinasyong ito ng asparagus at mushroom na dagdag na lasa.

Gamitin ang sliced ​​button o crimini mushrooms o gumamit ng wild ligaw na klase. Kung ang mga mushroom ay maliit, maaari mong iwanan ang mga ito buo. Para sa dagdag na kulay at lasa, isaalang-alang ang pagdaragdag ng mga piraso ng pula o orange bell peppers o thinly sliced ​​carrots.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 pound asparagus
• 8 ounces sliced ​​mushrooms o kaliwang buong kung maliit
• 3 tablespoons
• sobrang-birhen na langis ng oliba
• 1 medium sibuyas na bawang, tinadtad
• Mas maliit na asin at sariwang lupa na itim na paminta

Paano Gawin Ito

1. Init ang hurno sa 425 F (220 C / Gas 7).
2. Oil ang isang malaking rimmed baking sheet o pan.
3. Kung ang mga asparagus stalks ay makapal, mag-alis ng isang gulay na pambalat.
4. Buksan ang bawat tangkay malumanay; ang mga tougher dulo ay dapat na snap karapatan off. Bilang kahalili, gumamit ng isang kutsilyo upang putulin ang mga tangkay. Itapon ang mga dulo o ilagay ang mga ito para sa sabaw ng gulay. Hatiin ang asparagus sa 2-inch na haba, o kung sila ay maliit, iwanan ang mga ito nang buo.
5. Linisin ang mga mushroom (tingnan ang mga tip, sa ibaba) at hatiin ang mga ito tungkol sa 1/2-inch makapal. Kung ang mga mushroom ay maliit, iwan ang mga ito buo.

1. Ihagis ang asparagus at mushroom sa isang malaking mangkok o imbakan ng pagkain na bag na may langis ng oliba at bawang hanggang mahusay na pinahiran.
2. Ayusin ang mga pinahiran na gulay sa inihanda na baking pan. Budburan ang asparagus at mushroom na may kosher asin o asin sa dagat at sariwa ang itim na paminta.
3. Kumain ng 12 hanggang 15 minuto, hanggang malambot at gaanong browned. Payagan ang mas kaunting oras para sa napakagandang asparagus spears.

Mga Tip

Paano Maglinis ng Mushrooms

Ang mga mushroom ay malamang na sumipsip ng tubig, kaya banlawan ang mga ito nang maikli at punasan ang mga ito ng mga tuwalya ng papel. Alisin ang mga tangkay kung gusto mo, o i-trim lang ang mga ito.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	176
Kabuuang taba	11 g
Saturated Fat	1 g
Unsaturated Fat	7 g
Cholesterol	0 mg
Sosa	205 mg
Carbohydrates	18 g
Pandiyeta Fiber	4 g
Protina	6 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)