Maaaring masaklaw ang keso ng Feta mula sa malambot hanggang matigas, at sinusubukan na gumuho ito para sa mga salad at toppings ay maaaring magresulta sa lamas ito sa halip. Narito ang pinakamadaling paraan upang gumuho ito.
Ang iyong kailangan
- Feta cheese
- Malamig na tubig (mas mabuti ang tubig ng yelo)
- Opsyonal na tinidor
Paano Ito Gawin
- Kung mayroon kang bloke ng feta , gupitin ang isang slice sa halagang nais mong gumuho. Kung hindi man, magsimula ka lamang sa isang slice.
- Patakbuhin ang feta sa ilalim ng malamig na tubig sa loob ng 10 segundo. Ito ay mag-alis ng anumang damo at patatagin ito.
- Para sa mga salad, gamitin ang iyong mga kamay o ang mga tine ng isang tinidor upang buksan ito sa maliliit na piraso. Hindi nila kailangang maging maliit; maliit na chunks gumagana lang fine.
- Para sa mga toppings para sa pasta, mga pinggan ng karne, mga dakos (Griyego bruschetta), at gamitin sa pitas na tumatawag para sa mga mas maliit na piraso, sundutin ang feta sa mga tine ng isang tinidor (huwag mash) upang gumawa ng napakaliit na piraso.
Mga Tip
- Gamitin ang malamig na malamig na tubig na posible upang patatagin ang keso. Mas mainam ang tubig ng yelo.
Paano Gamitin ang Crumbled Feta Cheese
- Roasted Beet Salad na may Crumbled Feta Cheese Recipe : Gumamit ng purong pula at ginintuang beet sa simple ngunit eleganteng salad na kinabibilangan ng mild feta cheese at baby greens na hinahagis ng light dressing ng olive oil at lemon juice.
- Mga Roasted Carrots na may Crumbled Feta Cheese at Dukkah Recipe : Ang Egyptian inspired side dish na ito ay ginawa ng mga inihaw na karot at dukkah, isang mahalimuyak na kumbinasyon ng mga inihaw na mani at mga buto na matatagpuan sa karamihan ng mga etniko merkado o gumawa ng iyong sariling.
- Spring Peas na may Sumac and Crumbled Feta Recipe : Narito ang mga tala ng citrus ng sumac ay balanse ng tamis ng mga gisantes na may matalas na tang ng feta cheese.
- Talong na may Mga Tomato at Kakatuwa Feta Cheese Recipe : Ito ay isang masarap na alternatibo sa mas mabigat na talong Parmesan na gumagawa ng isang kahanga-hangang vegetarian na entre o side dish. Ito ay lalong masarap kapag ang mga kamatis ay nasa panahon ngunit gagana lamang ang mga pinong mga kamatis.
- Middle Eastern Spiced Lamb Burgers na may Feta and Labneh Recipe : Kung naghahanap ka upang baguhin ang iyong pag-ihaw na gawain kaunti, subukan ang isang lupa tupa burger na may tuktok na crumbled feta keso at isang dollop ng labneh (Middle Eastern cream keso).
- Egg, Tomato, at Feta Cheese Quiche Recipe : Ang Middle Eastern na ito ay tumatagal ng bacon-and-cheddar brunch egg tart na sa halip ay puno ng maalat na feta, mga sariwang kamatis, at za'atar (isang timpla ng Spice sa Middle Eastern).