Nakakuha ako ng maraming email mula sa mga mambabasa na nagtatanong, "Ano ang kumain ng Greeks para sa ... [ipasok ang pangalan ng pagkain dito]?" Ang sagot ay, bagama't mayroong ilang mga holiday at / o panrehiyong mga tradisyon, maaari mong lubos na itapon ang anumang mga preconceived na ideya ng pagpaplano ng menu.
Paghaluin Ito!
Kapag nagpaplano ng isang pagkain sa Griyego, o pagdaragdag ng mga pagkaing Griyego sa iba sa talahanayan, ang kakayahang umangkop ay ang panuntunan sa halip na ang pagbubukod. Isaalang-alang ang paggamit ng pinggan ay mga bagong paraan.
- Ang paggawa ng pagkain ng mga appetizer o mezethes ay isang tradisyunal na tradisyon ng Griyego.
- Ang pangunahing piraso ng tradisyunal na pagkain ng Griyego ay ang kaserola ng isang ulam na pagkain - stovetop o hurno - gulay, karne, o pagkaing-dagat na kung saan, kapag nagsisilbi sa mga maliliit na dami ay maaaring maging perpekto bilang isang bahagi ulam o pampagana.
- Ang mga prutas at gulay na may pagkain ay tinatawag na mga salad (kahit na mga veggies tulad ng broccoli at pinakuluang gulay) at maaaring tumayo nang mag-isa bilang mga pagkain sa kanilang sarili.
- Ang mga cookies, maaaring ihain sa kape at tsaa, almusal, brunch, at meryenda.
- Ang sikat na pie na puno ng Griyego (spinach, keso, at iba pa) ay pantay na gumagana bilang mga main at side dishes, meryenda, at party na pagkain.
Ang pagpaplano ng menu ng Griyego ay bihirang sumusunod sa anumang mahirap at mabilis na mga panuntunan. Ang isang paboritong liwanag na pagkain ay maaaring binubuo ng mga french fries na may hiwa ng feta cheese. Ang aking apong babae ay madalas na may piraso ng cake para sa almusal kasama ang kanyang gatas (walang iba sa isang muffin?). Ang mga pagkain sa Linggo ay maaaring makita ang mesa na puno ng mga casseroles, inihaw o inihaw na karne o pagkaing-dagat, dalawa o tatlong salads, dips, tinapay, keso, at olibo.
Kung may isang katanungan tungkol sa kung paano o kailan maglingkod sa isang partikular na ulam, maging kakayahang umangkop. Halimbawa, mahal ko ang vegetarian gigantes bean casserole na ginawa sa giant five beans. Ibinibigay ko ito bilang isang bahagi ng ulam, pangunahing ulam, at - sa mga maliliit na dami sa maliliit na lamina - bilang isang pampagana o meze . Ako rin ay kilala na kumain ito malamig, tuwid mula sa palamigan ...
ang paraan ng iba ay maaaring kumain ng isang piraso ng malamig na tira pizza.
Kaya maging malikhain at maging kakayahang umangkop. Ang Griyego na pagkain, maging bilang isang buong pagkain o mga pagdaragdag sa iyong menu, ay palaging isang masarap na pagpipilian!