Ang mga curry puffs ay hindi kapani-paniwala mainit o malamig at perpekto para sa pagkuha sa mga partido o picnics bilang maglakbay sila ng maayos. Maaari mo ring pop ang mga ito sa iyong lunchbox.
Upang i-on ang mga curry puffs sa isang pagkain, maglingkod sa kanila na may isang tangy berdeng salad at ilang hinog mga kamatis drizzled sa langis at sprinkled sa asin dagat. Ang ilang mga brinjal ( talong chutney ) o isang maanghang na kamatis ay magtrabaho na rin talaga.
Kung ikaw ay isang chili addict maaari kang magdagdag ng kalahati sa isang kutsarita tsokolate pulbos sa recipe na ito.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 kutsarang langis ng gulay
- 10 ans / 300 gramo karne ng baka (tinadtad)
- 2 tablespoons curry powder
- 1 malaking sibuyas (peeled at tinadtad sa maliliit na piraso)
- 1 malaking patatas (peeled at tinadtad sa maliliit na piraso)
- 2 mga sheet ng puff pastry (frozen, store-bought)
- 1 pinalo itlog (o ilang tablespoons gatas)
Paano Gawin Ito
- Painitin ang wok hanggang sa ito ay paninigarilyo.
- Magdagdag ng isang kutsara ng langis ng gulay at magpainit.
- Fry ang mga sibuyas sa isang daluyan ng init sa loob ng ilang minuto pagkatapos ay idagdag ang curry powder at kuskusin ang mabilis.
- Magluto para sa isa pang minuto hanggang mahalimuyak at pagkatapos ay idagdag ang karne ng baka.
- Buwagin ang karne sa pamamagitan ng iyong stirrer at pagkatapos ay magdagdag ng mga patatas, paghahalo sa mahusay.
- Lumiko ang init down at kumulo para sa 20 minuto sa isang mababang apoy.
- I-off ang init at hayaan ang ganap na cool.
- Painitin ang hurno sa 180 degrees Celsius.
- Linya ng dalawang baking tray na may baking paper.
- Dalhin ang mga sheet ng puff pastry sa labas ng freezer at iwanan ang mga ito sa bangko ng kusina upang mag-defrost para sa mga sampung minuets.
- Kumuha ng isang piraso ng puff pastry at i-cut ito sa apat na mga parisukat.
- Maglagay ng mapagbigay na kutsara ng karne sa gitna ng bawat parisukat at pagkatapos ay i-brush ang mga dulo na may itlog o gatas.
- I-fold ito upang makagawa ng isang tatsulok at pindutin ang mga gilid ganap na shut./li>
- Gumamit ng isang tinidor upang gumawa ng isang crimping pattern sa mga gilid upang higit pang seal ang mga ito sarhan.
- Magsipilyo gamit ang itlog o gatas na pinaghalong.
- Ulitin hanggang sa magamit mo ang lahat ng pagpuno.
- Ilagay sa baking tray at magluto sa oven para sa 20-25 minuto o hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Palamigin sa tray para sa isang minuto at pagkatapos ay alisin sa mga rack upang palamig.
- Maghintay ng limang minuto bago kumain kung maaari mo.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 321 |
| Kabuuang taba | 18 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 58 mg |
| Sosa | 116 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 15 g |