Nakakatawang Corn Chowder na may Recipe Sausage at Patatas

Ang nakabubusog na punong kaldero na puno ng sarsa at patatas ay perpekto para sa isang malamig na pagkain sa panahon o isang pang-araw-araw na tanghalian. Paglilingkod sa mga gawang bahay o biskwit .

Ang tsuter ay tumatawag para sa mga bulk sausage na Italian, ngunit ang isang maanghang sariwang chorizo o country-style sausage ay maaaring gamitin rin. O gumamit ng maluwag na breakfast sausage.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 pound bulk Italian sausage o country-style sausage
• 1 tasang tinadtad na sibuyas
• 1/4 tasa
• lahat-ng-layunin harina
• 2 1/2
• tasa manok sabaw
• 2 tasa dutok ginto o red-skinned patatas
• 2 tasang frozen kernels ng mais
• 1 maliit na lata (8 ounces)
• cream-style corn
• 1/4 kutsarita sariwang lupa black pepper
• Isang dash ng mainit na sarsa
• 2 tasa ng
• kalahati at kalahati o buong gatas
• 1 kutsarang mantikilya
• 1/2 kutsarita asin, o tikman

Paano Gawin Ito

1. Sa isang malaking Dutch oven o saucepan sa medium heat, brown ang sausage na may tinadtad na sibuyas hanggang sausage ay hindi na kulay-rosas at sibuyas ay lamog at gaanong browned.
2. Pukawin ang harina sa sarsa at sibuyas na sibuyas hanggang sa maayos na pinaghalo. Cook, pagpapakilos, para sa 2 minuto.
3. Unti-unting pukawin ang sabaw ng manok sa halo ng sausage hanggang sa maayos na pinaghalo.
4. Idagdag ang diced patatas, mais at cream-style na mais, paminta, at mainit na sarsa. Dalhin sa isang simmer at magpatuloy sa pagluluto para sa 5 minuto, pagpapakilos madalas.

1. Takpan at ipagpatuloy ang pagluluto, paminsan-minsan na pagpapakain, hanggang sa malambot ang patatas.
2. Idagdag ang half-and-half, light cream, o gatas; gumalaw sa mantikilya.
3. Tikman at magdagdag ng asin, kung kinakailangan, at init.

Maaari Mo rin Tulad

30-Plus Great Soup and Chowder Recipe