Matunaw-in-Your-Mouth Buttermilk Meatloaf Recipe

Ang madaling recipe ng meatloaf na ito ay naninirahan hanggang sa pangalan nito. Ginagawa ng buttermilk ang malupit na magic upang gawing malambot at masarap ang meatloaf na ito. Ang mahusay na recipe na ito ay tapos na sa isang makintab na kayumanggi asukal glaze na isang perpektong papuri sa flavorful karne.

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 tablespoons mantikilya
• 1 sibuyas (tinadtad)
• 2 cloves bawang (tinadtad)
• 2 1/2 pounds na karne ng baka
• 2 1/2 teaspoons asin
• 1 kutsaritang itim na paminta
• 1 kutsarita tarragon
• 1 kutsarang Worcestershire sauce
• 1/2 tasang ketchup
• 3/4 cup buttermilk
• 2 itlog (pinalo)
• 1 kutsaritang mainit na sarsa
• 1 tasa breadcrumbs (plain)
• Para sa Glaze:
• 1/3 tasang asukal sa asukal
• 1 kutsaritang suka cider
• 2 kutsarita Dijon mustard

Paano Gawin Ito

Sa isang kawali, sa katamtamang init, matunaw ang mantikilya. Idagdag ang mga sibuyas at sili para sa tungkol sa 5 minuto, o hanggang sa translucent. Alisin mula sa init, pukawin sa bawang, at hayaan ang malamig sa temperatura ng kuwarto.
Painitin ang hurno sa 325 degrees F. Sa isang malaking mangkok idagdag ang lupa na karne ng baka, ang mga sibuyas, at ang lahat ng natitirang mga sangkap ng meatloaf. Paghaluin upang isama. Mahinang magwasak sa ilalim ng isang mababaw na lutong palayok na may ilang patak ng langis. Basain ang iyong mga kamay ng malamig na tubig at bumuo ng halu-halong meatloaf sa hugis ng tinapay, mga 6 na pulgada ang lapad, sa pamamagitan ng 3 hanggang 4 na pulgada ang taas. Maghanda ng 30 minuto. Habang ang pagluluto sa hurno ay pinagsama ang brown sugar, suka, at Dijon mustard sa isang maliit na mangkok para sa glaze. Pagkatapos ng 30 minuto, alisin ang meatloaf mula sa oven at pantay na ikalat ang salamin sa itaas gamit ang isang kutsara. Kung gusto mo, maaari mong ilagay ang isang maliit na ng glaze sa panig, ngunit karamihan ng mga ito ay dapat pumunta sa tuktok.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	518
Kabuuang taba	22 g
Saturated Fat	9 g
Unsaturated Fat	9 g
Cholesterol	188 mg
Sosa	1,186 mg
Carbohydrates	32 g
Pandiyeta Fiber	1 g
Protina	46 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)