Mga Nangungunang 10 Oxtail Recipe

Ang mga bunot ay ang buntot ng baka. Sila ay hindi maaaring maging isang cut ng karne ng baka gusto mo normal na isipang gamitin, ngunit kung laktawan mo oxtails, ikaw ay talagang nawawalang out-gumawa sila kahanga-hangang Sopas at stews.

Narito ang 10 masarap na recipe ng oxtail para sa mga soup, stews at pangunahing kurso. Pumili mula sa pagkain ng pagkain ng kambing, Espanyol na supot ng baka at silangang European oxtail recipes.

Kung nahihirapan kang maghanap ng mga oxtail sa iyong lokal na lugar, maaari mong palitan ang karne ng karne ng baka o karne ng baka, maikling tadyang, shank o iba pang iba't ibang mga sopas na buto, ngunit huwag mag-asahan nang lubos bilang isang lasa. Tulad ng anumang mga recipe, huwag mag-atubiling upang baguhin ang mga ito upang matugunan ang mga pangangailangan at kagustuhan ng iyong sariling pamilya.

• 01 ng 10

  Braised Oxtail

  Kung natututo ka lamang kung paano magluto ng mga oxtail, hindi ka maaaring magkamali sa recipe na ito para sa braised oxtail. Ipinaliliwanag nito kung paano lutuin ang karne ng karne na ito nang napakabagal upang gawin itong malambot at makatas.

• 02 ng 10

  Dinastiyang Oxtails ng Bansa

  Ang kumbinasyon ng mga oxtail, red wine, Worcestershire sauce, seasonings at gulay ay gumagawa para sa masarap na pagkain sa pamilya. Gusto mong ihanda ang balahibo ng tupa sa gabi bago, ngunit payagan din ang oras bago ang hapunan upang magdagdag ng mga gulay sa ulam.

• 03 ng 10

  Garden Barley Oxtail Soup

  Ang supot ng supot ay isang kaginhawahan ng pagkain sa ganap na pinakamahusay. Simulan mo ang sopas na ito sa crockpot (na tumutulong upang gawing mas malambot ang karne) at pagkatapos ay tapusin ang pagluluto nito sa kalan. Magplano nang hindi bababa sa isang buong araw na ito upang magluto ... ngunit ito ay ganap na katumbas ng halaga.

• 04 ng 10

  Eastern European Oxtail Barley Soup

  Narito ang isa pang bersyon ng sopas ng barley na baka, ito ang isang pahayag mula sa silangang Europa. Ito ay katulad sa recipe ng crockpot sa itaas, ngunit kabilang ang mas kaunting mga gulay at kumukuha ng mas kaunting oras upang makagawa.

• 05 ng 10

  Crockpot Oxtail Stew

  Ang oras ng paghahanda para sa masarap na pagkaing oxtail na ito ay literal na mga 15 minuto, kaya kung pinahihintulutan mo ang kaunting dagdag na oras sa umaga, maaari mong idagdag ang lahat ng mga sangkap sa crockpot at magluto para sa hapunan sa gabing iyon.
  

• 06 ng 10

  Braised Oxtails Soul Food

  Ang pinagsama-samang braised oxtails na may karot, parsnips at turnips ay gumagawa para sa masasarap na pagkain ng kaluluwa. Ihain ang resipe na ito sa kanin o may niligis na patatas.

• 07 ng 10

  Italian Oxtail Stew (Guazzetto)

  Ang ibig sabihin ng Guazzetto ay "binubugbog ng alak" sa Italyano, at ang nilagang ito ay may kasamang malusog na dosis ng red wine. Ang Italian oxtail stew ayon sa kaugalian ay nagsilbi sa pasta (bagaman mashed patatas, polenta o kahit cubes ng tinapay ang gagawin sa isang pakurot).

• 08 ng 10

  Ingles Oxtail Stew

  Dahil ang mga baka ay may mga buntot sa bawat bansa, hindi nakakagulat na makahanap ng mga recipe ng baka mula sa buong mundo, pati na rin. Ang English oxtail stew ay kinabibilangan ng English mustard at dry sherry (kung gusto mo) sa halip na red wine.

• 09 ng 10

  Spanish Oxtails sa Sherry Sauce

  Ang Ingles ay hindi lamang ang mga gumagamit ng sherry sa kanilang mga oxtails. Ang Spanish oxtail recipe ay niluto sa isang cooker ng presyon, at dapat ihain sa mga pinirito sa prutas.

• 10 ng 10

  Oxtail Stew with Braised Greens and White Beans

  Payagan ang maraming oras upang gawin ang tatlong bahagi ng masarap na ulam na ito: oxtail stew, braised greens at white beans. Ito ay ang tunay na nakabubusog na kaginhawahan ng taglamig.