Pinagsama ng isang sarsa ng keso ang okra at mais na kaserol na magkasama. Ito ay isang tradisyonal na kaserol na kaserol kung saan ay tiyak na mangyaring ang buong pamilya. Ang kaserol ay nasa tuktok ng buttered bread crumbs at inihurnong sa pagiging perpekto.
Ang recipe na ito ay magbubunga ng 6-8 servings ngunit madali itong mapabilis upang mapakain pa.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasa hiwa sariwa o frozen okra
- 6 tablespoons mantikilya, hinati
- 1 maaari (11 hanggang 15 ounces) buong kernel ng mais, o mga 1 1/2 tasa na lutong mais kernels
- 2 tasa ng harina
- 1 tasang gatas
- 8 ounces shredded sharp Cheddar cheese
- 1 tasa dry bread crumbs
Paano Gawin Ito
- Pukawin okra sa 2 tablespoons mantikilya para sa 10 minuto. Ilagay sa baking dish alternating layers na may pinatuyo na mais.
- Sa isang kasirola, matunaw 2 tablespoons ng mantikilya sa daluyan ng init. Idagdag ang harina at lutuin, patuloy na pagpapakilos, para sa mga 2 minuto. Idagdag ang gatas at ipagpatuloy ang pagluluto, pagpapakilos, hanggang matangkad. Gumalaw sa keso hanggang matunaw.
- Ibuhos ang keso na pinaghalong sauce sa mga gulay.
- Matunaw ang natitirang 2 tablespoons ng mantikilya at pagbato sa breadcrumbs. Budburan ang buttered crumbs sa ibabaw ng kaserol.
- Maghurno sa 350 ° para sa humigit-kumulang na 45 minuto hanggang sa maiinit ang kaserola at ang mga mumo ay kayumanggi.