Masarap na mga paraan upang magluto ng Pork Loin

Sila ay maaaring tunog katulad na, ngunit huwag lituhin ang baboy loin na may pork tenderloin - baboy loin ay hindi bilang malambot ngunit gumagawa ng isang kahanga-hangang buto inihaw. Maaari rin itong i-sliced ​​sa mga boneless chops. Ang buong boneless baboy loin ay medyo mura, lalo na kung bumili ka mula sa mga tindahan ng warehouse tulad ng Costco. Upang masulit ang iyong pagbili, bumili ng isang buong loin at i-cut ito sa kalahati - gumamit ng kalahati bilang isang inihaw at hatiin ang iba pa sa 1 1/2-inch makapal na pork loin chops. Pound ang mga chops pababa sa isang 1-inch kapal, maghugis nang panibaro, pagkatapos indibidwal na bahagi at pambalot sa freeze. Isang tip: Palaging hayaan ang karne ng ihaw dahan-dahan sa refrigerator kaya reabsorbs nito juices. Subukan ang isa sa mga masarap na recipe ng pork loin para sa hapunan ngayong gabi:

• 01 ng 05

  Pepper Jelly Pork Roast Recipe

  Tinitiyak ng pamamaraang ito ang isang lason at malambot na inihaw na baboy na may maanghang matamis na tapusin. Ito ay madali at nangangailangan ng kaunting pansin. Maaari mong palitan ang orange marmelada o walang binhi prambuwesas halaya halo-halong may 1/4 kutsarita lupa chipotle chile paminta o cayenne paminta para sa paminta halaya. Kung wala kang pakialam sa mga maanghang na pagkain, gamitin ang orange marmalade, mansanas o aprikot jelly at alisin ang chile pepper. Magplano ng maaga upang ang inihaw ay nasa temperatura ng kuwarto bago ka magsimula.

• 02 ng 05

  Apple Cider Pork Loin Recipe

  Ang baboy loin ay inagurado sa cider ng mansanas, pagkatapos ay hinahain ng isang spice mix at inihaw. Ang resulta ay isang malambot, makatas na inihaw na baboy na may maliit na pag-aalala. Ang chipotle chile pepper ay nagdaragdag lamang ng bahagyang sipa sa spice rub. Kung wala kang pakialam sa mga maanghang na pagkain, i-omit ang chipotle . Magplano nang maaga upang i-marinate ang inihaw na baboy ng baboy sa isang gabi. Kung talagang nararamdaman mo ang maligaya, kapalit ng apple brandy para sa kalahati ng cider.

• 03 ng 05

  Bawang Ginger Pork Roast Recipe

  Ang buto-buto ng baboy na buto ng karne ay na-studded sa bawang at pagkatapos ay pinalo sa sariwang bawang, luya, sibuyas, at honey mixture. Ang resulta ay isang kahanga-hangang malumanay na pampalasa ng bawang at luya. Kung gusto mo ang isang mas malakas na lasa, huwag mag-atubiling palakihin ang mga dalawang pangunahing sangkap ng sarsa. Ang recipe ay madaling dinoble. Dito, ang isang buong inihaw na baboy ng baboy ay pinutol ito sa kalahati at nakatali magkasama, isa sa ibabaw ng isa, para sa isang mas malaking inihaw.

• 04 ng 05

  Pork Loin Chops na may Recipe sa Sasa ng Fig

  Ang maanghang na tamis ng paminta ng tsipot ay humahalo nang maganda sa igos upang magbigay ng isang maliit na sipa sa pans ng sawsawan na may lasa rin sa mga sibuyas, bawang, at thyme. Gayunpaman, maaari mong alisin ang paminta ng tsipot kung gusto mo. Ihanda nang maaga ang lahat ng iyong mga sangkap, dahil mabilis itong magkakasama.

• 05 ng 05

  Pork Loin Steaks na may Pineapple Sauce Recipe

  Ang pinya ay napupunta sa sariwang baboy pati na rin sa ham. Ang pineapple sauce ay isang mabilis at madaling pan sarsa. Ang ilang mga boneless chops na luya ng baboy ay maaaring maging kaunting matigas sa kagat. Maglagay lamang sa pagitan ng mga sheet ng plastic wrap at magaan na pound na may flat na bahagi ng isang mallet ng karne upang magaan . Maghugis ng hugis at magpatuloy sa recipe. At tandaan, hindi na kailangang mag-overcake ng baboy - mabilis itong lutuin, ginagawa itong isang perpektong pangunahing para sa mga busy na weeknights.