Ang masarap na luya ng baboy na ito ay pinahiran ng mga pampalasa at dahan-dahan sa pagiging perpekto kasama ang masarap na sarsa. Upang pabilisin ang paghahanda, gumamit ng frozen na mirepoix na halo sa lugar ng sibuyas, kintsay, at karot.
Maaari mo ring gamitin ang madaling-gamiting homemade mixing para sa recipe.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 kahon, mga 6 ounces, napapanahong pagpupuno ng palaman
- 4 na kutsarang mantikilya
- 1/2 tasa tinadtad na sibuyas
- 1/2 tasa tinadtad na kintsay
- 1/2 cup diced carrots, opsyonal
- 1 kutsara ang tinadtad na sariwang perehil o 1 kutsaritang tuyo ng mga perehil
- 1 tasa
- manok sabaw
- 1/2 kutsarita asin
- 1 tasang pinatuyong cranberries, opsyonal
- 1 boneless pork loin roast, mga 2 hanggang 3 pounds
- Kuskusin para sa baboy:
- 1 kutsarang brown sugar
- 1 kutsarita
- Paghahalo ng Creole seasoning
- 1/2 kutsarita asin
- Dash black pepper
- 1/2 kutsarita pulbos ng bawang
Paano Gawin Ito
- Banayad na grasa ng 5 hanggang 6-quart mabagal na kusinilya.
- Ilagay ang pagpupuno sa isang malaking mangkok.
- Sa isang kawali o sauté pan , lutuin ang sibuyas, kintsay, at karot sa mantikilya sa medium-low heat hanggang lamog. Pagsamahin ang pinaghalong sibuyas na may halo.
- Idagdag ang perehil, sabaw ng manok, 1/2 kutsaritang asin, at pinatuyong cranberries; ihalo nang mabuti.
- Ang kutsara na pinagsama sa mabagal na kusinilya.
- Pagsamahin ang kuskusin ng sangkap at kuskusin ang inihaw na baboy. Maglagay ng baboy sa halo.
- Cover at lutuin sa mababa para sa 7 hanggang 9 na oras, o hanggang sa luto ay luto sa pamamagitan ng.
Nagsisilbi 4 hanggang 6.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 452 |
| Kabuuang taba | 27 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Sosa | 342 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 36 g |