Namin ang pamilyar sa Chicken Parmesan , kung saan ang cutlet ng manok ay breaded at pinirito hanggang ginintuang, pagkatapos ay hinaluan ng isang rich tomato sauce at gooey mozzarella cheese. Ngunit ano ang tungkol sa pagpapalit ng manok sa pabo? Ang swap ng manok ay magpapanatili ng texture at hitsura ng orihinal na resipe ngunit magdadala ng bahagyang naiibang lasa sa ulam. Ang isang perpektong pagpipilian ng hapunan kapag nakakain ka ng napakaraming manok na sa palagay mo ay nagsisimula ka nang umuusok.
Ang recipe na ito ay humihingi ng garapon ng naghahanda na spaghetti sauce, ngunit kung mas gusto mong gawin ang iyong sariling maaari mong idagdag lamang pinatuyong balanoy at oregano sa naka-kahong tomato sauce. Para sa isang bahagyang iuwi sa ibang bagay sa isang klasikong, sauteed sibuyas , kampanilya paminta at mushroom ay spooned sa tuktok ng cutlets bago sakop na may sarsa at keso. Marahil ito ay isang paraan upang lumabas ang ilang mga gulay sa diets ng iyong mga anak '! Ang ulam na ito ay pinakamahusay na nagsilbi sa tabi ng pasta.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 itlog
- 1/2 tasang gatas
- 1 tasa tinapay mumo (napapanahong)
- 1 1/2 pounds na pabo karne (4 cutlets)
- 2 tablespoons langis ng oliba
- 1 maliit na sibuyas (manipis na hiwa)
- 1 kampanilya paminta (pula, manipis na hiwa)
- 1/2 tasa mushroom (hiwa)
- 1 jar / 16 ounces tomato sauce (ang iyong paboritong brand)
- Palamuti: Parmesan cheese
- 8 ounces mozzarella (hiwa o ginutay-gutay)
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 350 F.
- Talunin ang itlog at gatas na magkasama sa isang maliit na mangkok. Maglagay ng breadcrumbs sa isang mababaw na ulam. Isa-isang, isara ang mga cutlet ng pabo sa halo ng itlog pagkatapos sa mga breadcrumb hanggang sa lubusan na pinahiran, paglalagay sa isang baking sheet habang pupunta ka.
- Heat olive oil sa isang non-stick skillet sa daluyan ng init. Magluto ng mga cutlet sa mainit na langis hanggang sa mahusay na browned, 3-4 minuto sa isang gilid. Ilagay sa isang mababaw na ulam na kaserol.
- Magdagdag ng hiwa sibuyas, pulang paminta at mushroom sa mainit na kawali. Magluto hanggang malambot, mga 5 minuto. Kutsara ang halo sa tuktok ng mga cutlet.
- Ibuhos ang sarsa ng spaghetti sa ibabaw at iwiwisik ang keso ng Parmesan (hangga't gusto mo). Maghurno para sa mga 20 minuto. Tuktok na may mozzarella cheese at magluto hanggang ang keso ay natunaw at browned, mga 5 minuto. Paglilingkod sa mainit na pasta.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 664 |
| Kabuuang taba | 33 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 217 mg |
| Sosa | 1,802 mg |
| Carbohydrates | 40 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 52 g |