Kapag sa tingin mo ng muffins, "malusog" marahil ay hindi isang salita na dumating sa isip. Ngunit maaari kang magkaroon ng iyong apple banana muffins at kumain din sila! Ang malusog na vegan muffin recipe na ito ay nakakakuha ng maraming kahalumigmigan-at malusog na hibla-mula sa juice ng apple at prutas, kaya walang pangangailangan para sa margarin o langis na nagdadagdag ng taba pati na rin ang mga calories.
Habang ang ilang mga vegan muffins ay nahulog flat at mas siksik at mura kaysa sa masarap, ang mga muffins ay hindi magtipid sa lasa o gumawa ng miss ka ng pagawaan ng gatas at itlog. Kung naghahanap ka ng apple muffins na saging na parehong malusog at vegan, ito ay isang mahusay na isa upang subukan. Kahit na ang mga di-vegan ay maaaring sumang-ayon na walang kakulangan ng mga lasa sa mga muffins.
Habang hinihintay mo ang mga muffin upang maghurno, ibuhos ang iyong sarili sa isang masarap na matangkad na baso ng di-pagawaan ng gatas na gatas upang tamasahin sa isang magaan na almusal o meryenda. Pagkatapos ay maghukay sa!
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasang harina
- 4 kutsarita ang baking powder
- 1/2 kutsarita kanela
- 1/2 tasang asukal
- 1 1/2 tasa juice ng apple
- 1 mansanas (diced)
- 2 saging (hinog at minasa)
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 325 F at magaan ang grasa ng muffin pan.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, kanela, at asukal.
- Idagdag ang juice ng apple, apple, at mashed banana at ihalo na rin.
- Ibuhos ang batter sa muffin pan, pagpuno sa bawat tasa tungkol sa 2/3 puno.
- Maghurno para sa 35 hanggang 45 minuto, o hanggang muffins tumaas at ginintuang kayumanggi.
* Mga Tala ng Cook:
- Maaaring mag-iba ang temperatura ng oven. Pansinin ang muffins sa pana-panahon gamit ang isang palito upang matiyak na hindi ka nakakainis o sobra ang pag-overcook sa kanila.
- Ang pag-aalis ng harina bago idagdag ito sa mangkok ay makakatulong sa iyo na makamit ang mga mahimulmol na muffin, sa halip na matitigas at mga chewy.
Naghahanap para sa higit pang mga pagpipilian upang masira mula sa isang rut ng almusal? Subukan ang iba pang mga recipe ng vegan na almusal na magpapanatili sa iyo ngayon kasiyahan o anumang iba pang umaga ng linggo.
Tofu spinach at artichoke quiche
Patatas at sibuyas Tofu Frittata
Pinagmulan:
H. (nd). Mga Tip para sa Paggawa ng Karamihan sa mga malambot Vegan Cake at muffins. Nakuha noong Nobyembre 16, 2016, mula sa http://www.onegreenplanet.org/vegan-food/tips-for-making-the-most-fluffy-vegan-cakes-and-muffins/
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 113 |
| Kabuuang taba | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 283 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 1 g |