Sasabihin sa iyo ng cynic na ito ay isang pulang (o itim na) bersyon ng Big Green Egg. Ang mga pagkakatulad ay napakalaki na ang karaniwang tao ay maaaring hindi sabihin ang pagkakaiba sa pagitan ng dalawa. Sila ay lutuin ang parehong, gumagana ang parehong, at ang tanging tunay na pagkakaiba ay kung paano sila ay equipped. Kamado Joe ay sinimulan upang tumingin lampas lamang sa paggawa ng mga extra sa karaniwang mga tampok at nagsimula na magpabago, paggawa ng mga ito ng isang mas praktikal solusyon kamado.
Mga pros
- Ang ceramic shell ay humawak ng init para sa pagluluto
- Ang mahusay na bentilasyon ay nagbibigay sa iyo ng mahusay na kontrol sa init
- Gumagana nang mahusay bilang isang naninigarilyo
- Maaaring i-shut down sa snuff out ang natitirang uling
Kahinaan
- Presyo
Paglalarawan
- 18-inch diameter cooking surface (255 square inches)
- May mga stand (nest) at polyethylene side tables
- Ang nangungunang vent cap ay cast iron - ilalim na vent ay hindi kinakalawang na asero
- Ceramic body na may enameled steel parts
- Hindi kinakalawang na asero pagluluto grates
- Spring load talukap ng mata para sa madaling pag-aangat
- Matatanggal na ash drawer drawer
- May kasamang multi-level cooking grate system
- Gawa sa Tsina
Review ng Gabay
Ang unang prototype para sa Kamado Joe ay naging malinaw na ang mga gumagawa ay malaking tagahanga ng Big Green Egg. Kamado Joe ay praised bilang isang mas mahusay na halaga o derided bilang walang higit pa kaysa sa isang knockoff ng orihinal. Ang simula panukala ng grill na ito ay na ito ay magiging bawat bit bilang mabuting bilang Egg ngunit isama ang tumayo (o pugad), gilid mga talahanayan, at ilang mga upgrade para sa parehong presyo ng Egg; karaniwang isang mas kumpletong pakete para sa parehong presyo.
Sa ilang malinaw na malalim na bulsa sa likod ng mga ito, pinatunayan ni Kamado Joe na isang powerhouse sa pagmemerkado, ngunit ang merkado ng kamado ay puspos ng pusit habang medyo makitid. Ang katotohanan ay nakalagay, ngunit si Kamado Joe ay bumalik noong 2014 na may ilang mga bagong likhain na ngayon ay karaniwang sa kanilang uling grills.
Una ay ang bagong, naaalis na drawer ng abo.
Sa tipikal na kamado grill, kailangan mong mag-scoop ng abo mula sa ilalim ng grill kung saan ay isang maliit na mahirap at magulo. Si Kamado Joe ay nagdagdag ng isang naaalis na drawer ng abo na maaari lamang na mahila at itatapon.
Ang iba pang mga bagong tampok ay kung ano ang kanilang tinutukoy bilang ang Divide at lupigin Flexible Pagluluto System. Hindi ang pinakamahusay na pangalan, ngunit isang medyo cool na ideya. Sa bawat grado ng kamado na may pinakasimulang pag-setup, ang grate ng pagluluto ay nakaupo sa isang ceramic ring. Maaari mong idagdag bilang isang accessory isang plate ng deflector (o plato setter) na nagpapahintulot sa grill na gawin ang hindi direktang pagluluto at iangat ang cooking grate ng ilang pulgada. Ang Divide and Conquer ng Kamado Joe ay isang espesyal na rack na nakalagay sa loob ng cooker papunta sa kung saan maaaring ilagay sa iba't ibang mga antas - isang kumbinasyon ng kalahating buwan pagluluto grates at deflector plates. Pinatataas nito ang kagalingan ng grill at ang buong yunit ng grates at ang lahat ay maaaring maitataas sa isang piraso upang ma-access ang apoy. Ito ay isang standard na tampok sa Kamado Joe grills.
Karamihan sa kamado grills gawin ang isang kamangha-manghang trabaho ng mataas na temperatura pag-ihaw at mababa at mabagal na paninigarilyo at modelo na ito ay walang pagbubukod. Ang Kamado Joe Classic 18-inch ay may maraming mga idinagdag na tampok sa karaniwang package na Big Green Egg Large bagaman mga araw na ito mayroong pagkakaiba sa presyo.