Walang sinasabi na tulad ng pumpkins, at ang mga vegan kalabasa scone ay ang perpektong meryenda o dessert kapag ang panahon ay naisip mo ang tungkol sa malutong dahon, maginhawang apoy, at panglamig lagay ng panahon. Ang mga scone ay lumabas na maganda at basa-basa, at ang mga ito ay spiced na may luya na umalis sa iyong kusina na may isang kahanga-hangang aroma na smells ng isang makalangit, homey pagkahulog o taglamig. Ang mga ito ay siksik ngunit hindi tuyo, at tulad ng masarap bilang mga di-vegan scone.
Punan ang iyong bahay na may aroma, pagkatapos ay mag-imbita ng isang kaibigan para sa isang petsa ng kape para sa isang taglagas umaga na ginugol na rin!
Kung gusto mo ang vegan scones, baka gusto mo ring subukan ang mga vegan chocolate chip scones o ang recipe na ito para sa vegan cranberry lemon scones. Kung ikaw ay isang fan ng lahat ng mga bagay na kalabasa (lahat ng taon!), Tingnan ang listahan ng mga malusog na recipe ng lahat ng kalabasa , mula risoto hanggang pesto.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/2 tasang asukal
- 3 1/2 tasa lahat-ng-layunin harina
- 2 teaspoons baking powder
- 1/2 kutsarita sa baking soda
- 3 teaspoons luya pulbos
- 1/2 tasa
- margarine (vegan)
- 2 tasa kalabasa (pureed)
Paano Gawin Ito
- Sa isang malaking mangkok ng paghahalo, pagsamahin ang mga dry ingredients (harina, asukal, baking powder, baking soda at luya). Gupitin ang vegan margarine , pagdaragdag ng kaunti sa isang oras hanggang halo-halong. Magdagdag ng kalabasa at pagsamahin nang maayos.
- Sa isang malambot na floured ibabaw, masahin ang kuwarta ng ilang beses, itulak ito sa isang malaking bilog, ng ilang pulgada makapal.
- Gupitin sa 12 o kaya tatsulok na piraso. Isipin mong pinutol mo ang pizza upang makakuha ka ng kahit na, tatsulok na hiwa.
- Maghurno sa 425 F sa loob ng 12 hanggang 15 minuto, o hanggang tapos na.
Paglilingkod nang mainit na may kaunting vegan butter and jam, o maghintay hanggang sa ang mga scone ay cooled at tangkilikin dipped sa isang mainit na tasa ng kape.
* Mga Tala ng Cook:
- Ang mga scone ay medyo lasa sa luya, ngunit kung gusto mo ng isang spicier scone, subukan ang pagdaragdag ng isang bit ng nutmeg, kanela o allspice.
- Ang langis ng niyog ay maaaring palitan sa lugar ng vegan margarine. Siguraduhin na ang langis ay nasa solid, masinsinang estado kapag gumagamit, hindi linisin.
- Ang mga alternatibong flours tulad ng harina ng oat, harina ng niyog, harina ng tsaa, barley harina o buong harina ng trigo ay maaaring gamitin sa halip ng lahat ng layunin na harina. Gayunpaman, ang iba't ibang mga flours ay sumipsip ng kahalumigmigan, at hindi ka laging makagawa ng isa hanggang isang swap ng pagsukat. Kung pinili mong gumamit ng alternatibong harina sa recipe na ito, maaaring kailangan mong mag-eksperimento sa mga halaga upang makuha ang ninanais na pare-pareho na scone.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 114 |
| Kabuuang taba | 6 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 312 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 1 g |