Southern Style Green Beans with Pork

Madali at masasarap ang berdeng halamang-itlog na Southern na may lasa na may baboy na asin o isang maliit na hock ng hamon.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 pound sariwang berde beans, trimmed, nalinis, at hiwa sa 1 1/2-inch piraso
• 1 quart (4 tasa) na tubig
• 1/4 pound diced salt pork o 1 maliit na pinausukang hock ham
• 1/4 kutsarita asin
• dash sugar

Paano Gawin Ito

1. Ilagay ang diced salt pork o ham hock sa isang saucepan at idagdag ang tubig upang masakop. Takpan at magluto ng 5 hanggang 10 minuto.
2. Magdagdag ng green beans sa kasirola, kasama ang asin at asukal; takpan at magluto ng beans sa daluyan ng init para sa mga 30 hanggang 45 minuto, o hanggang sa green beans ay malambot.
3. Kung gumagamit ng ham hock, tanggalin ang karne mula sa buto, dice, at bumalik sa green beans.

Naglilingkod 4.

Maaari Mo rin Tulad

• Steamed Green Beans

• Green Bean Casserole
• Cheesy Green Beans

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	226
Kabuuang taba	3 g
Saturated Fat	1 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	0 mg
Sosa	27 mg
Carbohydrates	46 g
Pandiyeta Fiber	21 g
Protina	11 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)