Ito ay isang mahusay na paraan upang maihanda ang tradisyonal na paborito . Huwag mag-alala, habang ang recipe na ito ay hindi tumawag para sa tomato sauce, ito ay gumagamit ng mga hiwa ng kamatis sa halip.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 manok bubelya, walang balat at walang buto
- 3 Roma mga kamatis hiwa thinly
- 4 ounces / 115 g mozzarella cheese, gupitin sa 1/4 inch na hiwa
- 1/4 tasa / 60 mL Parmesan cheese
- 5-6 basil dahon
- 2 kutsarita / 10 mL langis ng oliba
- 1/2 kutsarita / 2.5 ML asin
- 1/2 kutsarita / 2.5 mL black pepper
Paano Gawin Ito
- Painitin ang grill para sa medium-high heat.
- Pound na manok dibdib hanggang tungkol sa 1/4 pulgada makapal.
- Coat na may langis ng oliba, asin, at itim na paminta.
- Ilagay ang manok sa grill at magluto ng 5 minuto.
- Lumiko ang manok at ilagay ang mga hiwa ng keso at kamatis sa itaas.
- Magluto para sa karagdagang 5-6 minuto.
- Kapag ang panloob na temperatura ng manok ay umabot sa 165 degrees F., alisin mula sa init, pahintulutan na umupo para sa 1-2 minuto at ilagay ang mga dahon ng basil sa manok bago maghain.
- Alinman maglingkod sa pasta o gumawa sa isang chicken parmesan sandwich.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1354 |
| Kabuuang taba | 81 g |
| Saturated Fat | 25 g |
| Unsaturated Fat | 32 g |
| Cholesterol | 447 mg |
| Sosa | 985 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 141 g |