Spiced Whole Wheat Zucchini Bread

Ang masarap na tinapay na zucchini ay ginawa gamit ang bahagi ng applesauce, ginagawa itong mas magaan kaysa sa maraming iba pang mga tinapay na yari sa zucchini.

Ang buong harina ng trigo at ang ilang mga tinadtad na mani ay nagbibigay ng dagdag na texture, samantalang ang pampalasa at banilya ay nagdaragdag ng lasa.

Ang recipe na ito ay gumagawa ng isang tinapay, at ito ay madaling pinaliit upang gumawa ng dalawa. Ang pipino ng zucchini ay nalalanta nang maayos. Gumawa ng isang tinapay para sa ngayon at i-freeze ang isa para sa ibang pagkakataon.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 tasa ng lahat-ng-layunin harina
• 1/2 tasa buong harina ng trigo
• 1/2 kutsarita asin
• 1/2 kutsarita sa baking soda
• 3/4 kutsarita ng baking powder
• 1 kutsaritang lupa kanela
• 1/4 kutsarita lupa duguan
• 1 malaking itlog
• 1/2 tasa ng langis ng Canola
• 1/3 tasa ng mansanas
• 1/2 tasa granulated asukal
• 1/4 tasa asukal sa asukal (nakaimpake, ilaw o madilim)
• 2 teaspoons vanilla extract
• 1 tasa zucchini (putol-putol, humigit-kumulang 1 medium zucchini)
• 1/2 tasa ng walnuts (o pecans, makinis na tinadtad)

Paano Gawin Ito

Heat oven sa 325 F. Grasa at harina ang 8 1/2-by-4 1/2-inch loaf pan.

Sukatin ang lahat ng layunin harina, buong trigo harina, asin, baking soda, pampaalsa, at pampalasa sa isang mangkok. Sa isang mangkok ng paghahalo, itumba ang itlog na may langis, mansanas, asukal, at vanilla extract hanggang sa maayos na pinaghalo. Dahan-dahan na matalo sa pinaghalong harina hanggang sa pinaghalo. Fold sa pinutol na zucchini at tinadtad na mga mani.

Kumalat ang panadero sa inihanda na pan ng tinapay at maghurno sa preheated oven sa loob ng 45 hanggang 55 minuto, o hanggang sa malinis ang toothpick o cake tester sa sentro.

Cool sa isang rack bago pagpipiraso.

Upang i-freeze, wrap ang ganap na pinalamig na tinapay sa plastic freezer wrap o foil at pagkatapos ay ilagay ito sa isang bag ng freezer. I-freeze para sa 3 hanggang 4 na buwan.

Maaari Mo rin Tulad

Zucchini Bread and Cake Recipe

Classic Zucchini Bread

Madaling Zucchini Carrot Cake

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	267
Kabuuang taba	16 g
Saturated Fat	2 g
Unsaturated Fat	8 g
Cholesterol	75 mg
Sosa	349 mg
Carbohydrates	26 g
Pandiyeta Fiber	2 g
Protina	5 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)