Ang recipe na ito para sa mga roll ng repolyo ay isang paboritong pamilya. Palaging ginawa ng nanay ko ang mga roll ng repolyo para sa mga espesyal na okasyon, at ginagawa ko pa rin ang mga ito sa parehong paraan. Ang lihim sa lasa ay isang pahiwatig ng kanela. Karaniwan akong nagdaragdag ng dagdag. Kung hindi ka sigurado kung gusto mo ang kanela sa iyong mga roll ng repolyo, maaari mo itong alisin o gamitin lamang ang gitling.
Paglilingkod ang mga roll ng repolyo na may minasa o pinakuluang patatas.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 malaking ulo ng repolyo
- 1 pound lean ground beef
- 1/2 tasa ng instant rice o lutong bigas
- 1 kutsaritang asin
- 1/2 kutsarita ng itim na paminta
- 1
- itlog, gaanong pinalo
- 1/2 tasa pino ang tinadtad na sibuyas
- 1/2 hanggang 1 kutsarita
- kanela , hinati (higit pa o mas mababa, sa panlasa)
- 1 maaari (10 1/2 ounces)
- kamatis na sopas , undiluted
- 1 maaari (14.5 ounces) mga kamatis
Paano Gawin Ito
- Maingat na pilasin ang mga dahon mula sa repolyo at lutuin sa tubig na kumukulo o singaw hanggang sa sapat na upang maging kakayahang umangkop. Malamig.
- Paghaluin ang karne ng baka, kanin, itlog, sibuyas, at asin, paminta, at kalahati ng kanela nang magkasama.
- Ihugis ang ilang mga tablespoons ng halo sa isang silindro, pagkatapos ay i-roll up sa isang dahon ng repolyo. Secure roll na may toothpicks.
- Pagsamahin ang sopas at mga kamatis sa isang Dutch oven o malaking kasirola.
- Maglagay ng mga roll ng repolyo sa palayok. Magpahid ng tungkol sa 1/2 kutsarita ng kanela.
- Takpan at kumulo para sa 1 1/2 hanggang 2 oras.
Mga Tip ng Expert
- Maglagay ng ulo ng repolyo sa freezer sa isang gabi. Buksan lamang ang mga dahon sa susunod na araw. Sila ay sapat na kakayahang umangkop upang punan at roll - walang pre-kumukulo kinakailangan!
Maaari Mo rin Tulad
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 356 |
| Kabuuang taba | 10 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 102 mg |
| Sosa | 150 mg |
| Carbohydrates | 39 g |
| Pandiyeta Fiber | 9 g |
| Protina | 29 g |