Ang opisyal na inumin ng Preakness Stakes ay ang Black-Eyed Susan. Habang ang pangalan ay hindi nagbabago, nagkaroon ng ilang "opisyal" na mga recipe sa mga nakaraang taon. Ang bodka at orange juice ay palaging ang pokus, at kung minsan ay nakikita natin ang isang maliit na whisky o rum na hinahagis sa halo. Ang isang bagay ay sigurado, ito ay palaging isang mahusay na inumin upang tamasahin habang nanonood ng lahi.
Ang 2017 Black-Eyed Susan cocktail (ayon sa website ng Preakness) ay nagtatampok ng Effen Vodka at Makers Mark Bourbon na may kaunting Peachtree, orange juice, at maasim na halo. Ito ay isang napakahusay na inumin ng prutas at dapat maging isang mahusay na cocktail para sa Preakness o anumang araw ng taon.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 bahagi
- Makers Mark Bourbon Whisky
- 1 bahagi
- DeKuyper Peachtree
- 1 bahagi
- Effen Vodka
- 2 bahagi orange juice
- 2 bahagi
- maasim na halo
- Palamuti: orange slice and cherry
Paano Gawin Ito
↵
- Ibuhos ang mga sangkap sa isang shaker ng cocktail na puno ng yelo.
- Iling mabuti .
- Patay sa durog na yelo sa isang matangkad na salamin.
- Palamuti sa isang orange at seresa.
(Recipe mula sa Preakness Stakes)
Ang resipe na ito ay sinusukat sa mga bahagi at napakadaling iakma ito upang magkasya ang anumang sukat ng salamin. Halimbawa, upang lumikha ng 7-ounce cocktail, ibuhos 1 onsa ng bawat alak at 2 ounces bawat isa sa juice at maasim na halo.
Ang ibuhos na ito ay dapat na ang perpektong halaga para sa isang solong inumin, bagaman maaari mo itong gawing mas mataas o mas maikli kung gusto mo.
Siguraduhin na panatilihin ang mga sangkap sa proporsyon upang mapanatili ang balanse ng lasa.
Bakit Kaya Maraming Black-Eyed Susans?
Ang propesyonal na sports ay puno ng mga sponsorship at ang Triple Crown ng racing horse ay hindi naiiba. Ito ay hindi lamang bilang maliwanag at makikita natin ito nang madalas sa "opisyal na cocktail" ng bawat lahi.
Ang mga inumin ng Belmont Stakes at ang Preakness ay nagbago ng ilang beses sa mga nakaraang taon. Gayunpaman, ang Mint Julep ay nakatanim na sa Kentucky Derby na hindi na ito mapupunta. Gayunpaman, mayroong isang bagong "opisyal na recipe ng Mint Julep" na inilabas bawat taon na may ilang mga menor de edad na pag-aayos na palaging masaya upang muling bisitahin.
Regular na binabago ng Preakness ang "opisyal na cocktail," kahit na ang pangalan ay mananatiling pareho. Posible na ang recipe ng Black-Eyed Susan ay patuloy na magbabago bawat taon.
Ang Elderflower Black-Eyed Susan
Ang isang kawili-wiling iuwi sa ibang bagay, ang 2015 opisyal na Black-Eyed Susan recipe ay isa sa mga ilang sa mga nakaraang taon upang laktawan ang whisky ganap. Ito ay isang semi-floral at fruity cocktail na lubhang nakakapreskong.
Upang gumawa ng inumin: Bumuo ng 1 1/2 onsa Finlandia Vodka , 1/2 onsa St. Germain Elderflower Liqueur, 2 ounces pinya juice , 1/4 onsa lime juice , at 3/4 onsa orange juice sa isang matangkad na salamin na puno ng yelo . Gumalaw nang mabuti at palamutihan ng isang orange slice.
Isang Pinasimple Black-Eyed Susan
Ang Black-Eyed Susan ay palaging isang simpleng simpleng inumin at ang recipe na ito ay kabilang sa mga pinakamadaling. Ang recipe ay hails mula sa 2011 Preakness at kasama ang parehong wiski at bodka. Ito ay nagsisilbi bilang isang matangkad na inumin at maaaring maisip bilang isang pinahusay na distornilyador na may isang Whisky Sour sipa .
Upang gawin ang inumin: Pagsamahin ang 1 1/4 ounces Early Times Kentucky Whisky , 3/4 onsa 42 Sa ilalim ng Vodka , 3 ounces sour mix, at 2 ounces orange juice sa isang cocktail shaker na puno ng yelo. Iling mabuti, pagkatapos ay pilitin sa isang collins glass na may sariwang yelo. Palamuti sa isang orange slice at isang cherry.
Ang Orihinal na Black-Eyed Susan
Ang unang cocktail na kinuha sa Black-Eyed Susan na pangalan ay pinagsama ang rum at vodka na may pantay na bahagi ng orange at pinya juice. Tila, nagsimula ang taong ito noong 1973 bilang isang cocktail na handang uminom .
Upang gawin ang inumin: Pagsamahin ang 1 onsa bawat vodka at Mount Gay Eclipse Rum na may 3/4 onsa Cointreau at 1 1/2 ounces bawat sariwang orange juice at pinya juice sa collins glass na puno ng durog na yelo. Paliitin ang juice ng isang apog wedge sa inumin. Palamuti sa isang orange na gulong, pineapple cube, at cherry.
(Ini-edit ni Colleen Graham)
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 695 |
| Kabuuang taba | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sosa | 974 mg |
| Carbohydrates | 109 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 12 g |