Stale Bread? Huwag Basahin ang isang Bit sa Mga 4 Recipe

Tuwing hapon ang mga Espanyol sa buong bansa ay nagmamadali sa kanilang bakery sa kapitbahayan para sa isang sariwang tinapay. Mainit ang mga istante, ang tinapay ay ginagamit sa Espanya upang magbabad sa masarap na mga sarsa at upang samahan lamang ang anumang ulam na nagmamalasakit sa talahanayan ng Espanyol. Ang mga tao ay madalas na kumakain sa kanilang mga tinidor sa isang kamay, at ang kanilang slice of bread sa kabilang banda! Ngunit sa lahat ng pagbili ng tinapay, mayroong maraming basura. Ang kaliwa sa tinapay ay isang problema sa lahat ng lutuing Kastila ay kailangang harapin, dahil ang tipikal na barrita ng Espanyol ay mawawasak sa isang gabi. Ngunit ang lipas na tinapay ay walang dahilan upang mag-aaksaya ng isang bagay sa kusina ng Espanyol.

Narito ang limang Espanyol na pagkain na gumagamit ng tinapay na lipas bilang pangunahing sangkap. Kaya sa susunod na mahanap mo ang iyong sarili sa isang tira tinapay, hindi kahit na sa tingin tungkol sa pagkahagis ito ang layo! Subukan ang mga tradisyonal na paraan ng Espanyol upang magamit ang lipas na tinapay at tamasahin ang mga resulta!

• 01 ng 04

  Spanish Creamy Cold Tomato Soup Recipe - Salmorejo Cordobes

  Ang Salmorejo ang paborito kong mabilis at malusog na pagkain. Isang malamig na sopas ng kamatis, ang tagumpay ng recipe na ito ay depende sa pagiging bago ng mga sangkap na ginamit. Ang makatas na mga kamatis, sibuyas ng bawang, lipas na tinapay, sarsa ng Sherry at ang pinakamahusay na dagdag na dalisay na langis ng oliba ay maaari kang makumpleto upang makagawa ng isang napakagandang simple ngunit kasiya-siya, malamig na sopas ng Espanyol.

• 02 ng 04

  Recipe ng Romesco Sauce - Salsa Romesco

  Ang sarsa at masasarap na sarsa ng Espanyol ay sineseryoso nakakahumaling. Ako ay kilala na kumain ito sa pamamagitan ng kutsarang, at upang i-cut up raw gulay lamang upang kumain ng higit pa! Ginawa gamit ang mga almendras, hazelnuts, lipas na tinapay, ñora peppers, kamatis, bawang, sarsa ng Sherry at sobrang birhen na langis ng oliba, ito ang uri ng sarsa na kailangan mong gumawa ng maraming upang maiwasan ang pagtakbo out!

• 03 ng 04

  White Bread Soup Recipe - Sopa de Ajo Blanco

  Ang isa pang malamig na recipe ng sopas ng Espanyol, pinaniniwalaan na ang ajo blanco ay dumating bago ang sikat na kamatis na nakabatay sa gazpacho at salmorejo soups (tandaan, ang Espanya ay walang mga kamatis hanggang sa ibalik sila mula sa Americas!). Ang mag-atas at masarap na sopas na ito ay perpekto na may hiniwang ubas, o mga caramelized na sibuyas.

• 04 ng 04

  Catalan Chicken and Shrimp - Mar i Muntanya

  Ang isa pang masarap na pagkain mula sa Catalonia , ang manok at langoustine dish na ito (surf at turf) ay isa pang recipe na gumagamit ng picada upang mapapalabas ang sarsa. Ito ay sama-sama bilang isang pagpuno at kasiya-siya plato, perpekto para sa isang espesyal na okasyon!