Ang nakakamamatay na mga Aleman ay mahilig sa joghurt (yogurt) sa lahat ng bagay mula sa mga inumin hanggang sa mga dessert. Subukan ang popular na German yogurt salad dressing na ito, jogurtsalatsauce mit zwiebeln (sa literal, "German yogurt salad dressing with sibuyas") sa iyong susunod na lettuce-and-tomato salad o gamitin ito sa damit ng pansit, kanin o Waldorf-uri salad, o bilang isang lumangoy para sa German meat fondue . Ang mga sibuyas, dill, bawang at chives ay nagbigay ng dressing na ito sa isang zip.
Sa Alemanya, ang kulay-gatas at yogurt , minsan may isang bit ng mayonesa, ay kadalasang ginagamit upang gawing mabilis, malamig na mga sarsa upang makadagdag sa karne o mga itlog. Ang mga ito sauces ay mahusay para sa karne fondue partido at malamig na mga klop (German meatball) o frikadellen (German meat patties), masyadong. Gamitin ang recipe na ito para sa yogurt salad dressing upang lumipat simulan ang iyong imahinasyon. Narito ang higit pang mga recipe ng sarsa para sa mga pagkaing Aleman na karne, fondues, at hot-stone cooking .
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/2 tasang yogurt (plain)
- 2 teaspoons asukal (o pangpatamis sa panlasa)
- 2 kutsarita puting balsamic suka (o puting-alak suka)
- 1 kutsara langis ng canola (o langis ng walnut)
- Opsyonal: 1 kutsarita daluyan-mainit Aleman mustasa
- 1 kutsara chives (tinadtad)
- 1 kutsarang sibuyas (tinadtad)
- 1 kutsara dill (tinadtad)
- 1 kutsaritang bawang (tinadtad)
Paano Gawin Ito
- Sa isang maliit na mangkok, haluin ang 1/2 tasang plain yogurt, 2 kutsarita o tikman ang asukal o iba pang pangpatamis, 2 kutsarang puti-balsamic na suka o puting-alak na suka at 1 kutsara ng langis ng canola o langis ng walnut. Idagdag ang opsyonal na mustasa. Ang lasa ng mustasa ay napakarami, kaya gamitin lamang ito kung ikaw ay isang tunay na fan ng mustasa. Maaari mong mag-eksperimento sa pamamagitan ng pagsisimula sa isang maliit at pagpunta mula doon.
- Gumalaw sa 1 kutsara na tinadtad na chives, 1 kutsara na minced sibuyas, 1 kutsara na tinadtad na dill at 1 kutsarita ang tinadtad na bawang.
- Hayaang umupo ang dressing sa loob ng ilang minuto o hanggang sa ilang oras sa ref para sa mga lasa na mag-asawa. Maglingkod sa temperatura ng kuwarto o pinalamig.
Higit Pa Tungkol sa Salad at Litsugas:
- German Salad Dressing with Condensed Milk Recipe
- Aleman Cream Salad Dressing Recipe
- German Sour Cream Salad Dressing Recipe
- Lahat ng Tungkol sa Mga Gulay ng Field sa Aleman Pagluluto
- Gabay sa Pagbili ng Litsugas
- Paano Mag-imbak ng Litsugas upang Panatilihing Masigla
- Gabay sa Paggawa ng Perpektong Tossed Salad
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 37 |
| Kabuuang taba | 3 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sosa | 20 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 1 g |