Sino ang nangangailangan ng karne upang makagawa ng masarap na ulam? Oo, maaari ka ring gumawa ng isang all- vegan na "maruming bigas" na karne na walang karne! Hangga't mayroon kang kintsay, peppers at mga sibuyas, mayroon kang maraming lasa! Ang recipe na ito para sa vegetarian at vegan marumi bigas at beans ay ginawa sa kayumanggi bigas sa halip ng mga regular na puting bigas, kidney beans, kintsay, bawang, green peppers, Cajun seasoning at thyme. Subukan ito para sa malusog at badyet-friendly na brown rice at red beans recipe - perpekto para sa vegetarians at vegans sa isang badyet o para sa sinumang naghahanap lamang ng simple, pampalusog at pagpuno ng pagkain na walang karne upang mabilis na mapakain ang pamilya.
Kung gusto mo ang pagluluto ng bigas at beans, tingnan ang walong malikhaing paraan upang gawing bigas at beans , o tingnan ang mas simpleng vegetarian na mga ideya ng pagkain ng walang karne .
Ang vegetarian at vegan na marumi recipe ng kanin ay cholesterol-free, low-calorie, mababa-taba at ganap gluten-free, at ito ay isang mahusay na paraan upang gamitin ang ilang mga tirang bigas .
Mag-scroll pababa para sa higit pang mga vegetarian rice at mga recipe ng beans upang subukan.
Recipe at larawan sa kagandahang-loob ng Bush's® Beans.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 1 maliit na sibuyas, tinadtad
- 1 medium green pepper, tinadtad na maliit
- 2 buto-buto kintsay, diced
- 1 sibuyas na bawang, tinadtad
- 2 kutsaritang pampalasa ng Cajun
- 1 kutsaritang tim
- 1 maaari (16 ounces) pulang beans ng bato
- 1/2 tasa ng sabaw ng gulay
- 2 tasang niluto brown rice o tirang bigas
- Asin at paminta para lumasa
- 4 berdeng mga sibuyas, hiniwang manipis
Paano Gawin Ito
- Sa isang malaking kalan sa daluyan ng init, init ang langis ng oliba at pagkatapos ay idagdag ang sibuyas, berdeng kampanilya ng paminta, kintsay, bawang, Cajun seasoning at thyme. Payagan ang init, pagpapakilos para sa mga apat hanggang limang minuto.
- Susunod, pukawin ang pulang beans ng bato at ang sabaw ng gulay, na pinagsama-samang mabuti, pagkatapos ay pukawin sa luto o natirang kayumanggi kanin.
- Takpan ang pan at bawasan ang init sa mababa. Pahintulutan ang lahat ng lutuin para sa hindi kukulangin sa sampung minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Maaaring kailanganin mong magdagdag ng kaunting likido, kaya suriin upang matiyak na hindi nasusunog ang bigas.
- Alisin ang bigas mula sa init at idagdag sa hiwa berdeng mga sibuyas at mahusay na panahon na may asin at paminta, sa panlasa. Inirerekomenda ko ang asin sa dagat o kosher asin at sariwang lupa na itim na paminta. Maglingkod kaagad habang maganda pa rin at mainit!
Gumagawa ng 8 servings bilang isang bahagi ng ulam o, bilangin sa 6 kung ikaw ay naglilingkod na ito bilang isang entree.
Paghahatid ng mungkahi:
Para sa kumpletong pagkain na walang karne na pinagsasama-Cajun, i-serve ang maruming kayumanggi na bigas at beans na may isang gilid ng Southern-style collard greens, o itaas ang iyong maruming bigas na may ilang inihurnong o inihaw na tofu . Ang madaling itim na tofu na ito ay magiging masarap na pandagdag sa pag-ikot ng iyong pagkain.
Nutritional information, bawat serving:
Calories: 141
Kabuuang Taba 3g
Sodium 298mg
Pandiyeta Fiber 5g
Protein 5g
Sugars 2g
Cholesterol 0mg
Ang pagkain ng bigas at beans ay isang simple, madaling gamitin na badyet-friendly na crowd-pleaser kung ikaw ay vegetarian o vegan o hindi. Narito ang ilang higit pang mga paraan upang makagawa ng malusog, murang vegetarian at vegan na pagkain gamit ang bigas at beans:
- Italian style na bigas at beans
- Southwestern black beans at rice soup
- Mabilis na kanin at beans kaserol
- Tingnan din ang: Mas marami pang vegetarian na bigas at beans
- Tingnan din ang: Higit pang mga gluten-free na mga ideya sa vegetarian dinner
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 360 |
| Kabuuang taba | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 108 mg |
| Carbohydrates | 67 g |
| Pandiyeta Fiber | 13 g |
| Protina | 16 g |