Ang klasikong tuna casserole ay isang klasikong halo ng tuna, noodles, at isang flavorful homemade sauce (walang sopas!). Ginamit ko ang frozen thawed peas sa ulam na ito, ngunit huwag mag-atubiling gamitin ang gaanong niluto frozen na mixed gulay o ng mga gisantes at karot na timpla.
Paglilingkod sa pag-imbita ng tuna noodle casserole na may tossed salad o sariwang hiwa na mga kamatis at cucumber.
Kung hindi ka tagahanga ng mushroom, iwanan ang mga ito, o ibuhos ang ilang mga sibuyas o kintsay upang palitan ang mga ito.
Tingnan din
Madaling Tuna Noodle Bake
Ano ang Kakailanganin mo
- 8 ounces malawak na itlog noodles
- 4 na kutsarang mantikilya
- 8 ounces sliced mushrooms
- 4 tablespoons
- lahat-ng-layunin harina
- 1 1/2 tasa ng gatas
- 1/2 tasa mayonesa
- 1 1/2 tasang frozen na gisantes (lasaw)
- 2 lata (5 hanggang 6 na ounces bawat isa) tuna (pinatuyo at pinaliit)
- Tuktok:
- 1 1/2 tasa
- malambot na sariwang mumo ng tinapay *
- 2 tablespoons mantikilya (tinunaw)
Paano Gawin Ito
- Init ang hurno sa 350 F (180 C / Gas 4). Banayad na mantikilya isang 2-quart baking o spray na may
- Magluto ng mga noodles sa pinakuluang inasnan na tubig sumusunod sa mga direksyon ng pakete. Alisan ng tubig sa isang colander at banlawan sa ilalim ng mainit na tubig.
- Samantala, sa isang medium saucepan sa daluyan ng init, matunaw 4 tablespoons ng mantikilya. Lutuin ang hiwa ng mushroom hanggang ginintuang kayumanggi at malambot, pagkatapos ay pukawin ang harina. Cook, pagpapakilos, para sa mga 1 hanggang 2 minuto. Dahan-dahang idagdag ang gatas at ipagpatuloy ang pagluluto, pagpapakilos, hanggang sa makapal. Pukawin ang mayonesa, frozen na mga gisantes, tuna, at pinatuyo na pimiento. Dalhin sa isang simmer at magpatuloy pagluluto, pagpapakilos, para sa 1 minuto na.
- Pagsamahin ang halo ng sarsa gamit ang mga noodles at ihalo upang lubos na maihalo ang mga sangkap. Lumiko sa inihandang baking dish.
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mga mumo ng tinapay na may natunaw na mantikilya. Magpahid sa kaserol.
- Maghurno para sa 25 minuto, o hanggang sa kaserol ay may bubbly at sahog ay browned.
* Mga Tip ng Expert
Bilang tinapay tinapay ay nagiging isang bit lipas, pilasin ito sa mga piraso at proseso sa isang pagkain processor hanggang makinis lupa. I-freeze ang mga mumo sa isang bag ng imbakan ng pagkain at gamitin kung kinakailangan para sa casseroles o iba pang mga pagkain na tumatawag para sa mga mumo ng tinapay.
Para sa toasted crumbs ng tinapay, pakalat ang mumo sa isang rimmed baking sheet at maghurno sa isang preheated 325 F (165 C / Gas 3) oven para sa mga 12-14 minuto, hanggang browned at malutong. Tingnan ang Paano Gumawa ng Madaling Toasted Bread Crumbs para sa mga ideya ng lasa.
Pagkakaiba-iba
- Kapalit ng French fried sibuyas na singsing o potato chips para sa buttered bread crumb topping.
- Sa halip na mushroom, igisa 1/2 tasa ng thinly sliced celery o kumbinasyon ng kintsay na may 1/4 tasa ng tinadtad na sibuyas.
- Magdagdag ng 1 tasa ng ginutay-gutay na keso sa thickened sauce bago mo idagdag ang mayonesa.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 685 |
| Kabuuang taba | 36 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sosa | 1,181 mg |
| Carbohydrates | 62 g |
| Pandiyeta Fiber | 6 g |
| Protina | 28 g |