Bihisan Up Dish na may mga ito
Gamitin ang mga mumo ng tinapay para sa pagpupuno o damit ng isang pangunahing ulam na tulad ng mga luntiang berde, o itaas ang isang gratin o macaroni at keso na kaserol sa kanila. Ang mga ito ay napakadaling maghanda at maghurno, at ang paggamit ng isang bawang o iba pang may lasa na sobrang birhen na langis ng oliba ay maaaring gawing mas espesyal.
Gumagawa sila ng isang mahusay na kapalit para sa masarap, dry bread crumbs sa isang recipe pati na rin.
Ano ang Kakailanganin mo
- tinapay, mas mabuti ang kalidad ng panaderya o gawang bahay, na may o walang crust
- langis ng oliba, plain o may lasa
- kosher asin
- sariwang makinis tinadtad perehil, opsyonal
Gupitin o punitin ang sariwang o araw-araw na tinapay sa mas maliliit na piraso at pulso sa madaling sabi sa isang processor ng pagkain upang gumawa ng magaspang o pinong breadcrumbs. Bilang kahalili, maaari mo ring i-cut hiwa ng isang magandang kalidad panaderya o gawang bahay tinapay sa maliit na croutons.
Para sa pinong, tuyong tinapay na mumo, iproseso o punuin ang mga ito ng makinis pagkatapos mag-ihaw.
Init ang hurno sa 325 ° F.
Ilagay ang mga mumo ng tinapay sa isang mangkok at itapon ang mga ito sa plain o lasa ng langis ng oliba, mga 1 kutsarang bawat tasa ng mumo ng tinapay. Magpahid ng kaunting kosher asin o magaspang asin sa dagat. Kung ninanais, itapon ang mga ito sa isang maliit na piraso ng tinadtad perehil.
Ayusin ang mga mumo sa isang solong layer sa isang rimmed baking sheet.
Maghurno para sa 12-14 minuto, o hanggang sa mahusay na browned at tuyo.
Kung hindi mo gagamitin ang mga ito kaagad, ilagay ang mga mumo sa isang bag ng imbakan ng pagkain, selyo, at freeze.
Kapag kailangan mo ng isang tasa o dalawa para sa isang kaserol o iba pang ulam, sukatin at hayaan silang lumasa bago gamitin.
Maaari Mo rin Tulad