Ang St. Patrick's Day ay kadalasang isang dahilan upang uminom ng berde na serbesa, kumain ng corned beef at repolyo, at yakapin ang isang estereotipo na walang kinalaman sa mga tao at ang lugar na talagang ipinagdiriwang ng holiday na ito upang ipaalaala. Ang katotohanan ay ang Corned Beef at Repolyo ay hindi isang napaka-Irish ulam. Ito ay Amerikano. At ang green beer thing? Iyon ay isang paraan upang mawala ang mura at masamang serbesa bilang kasiya-siya. Habang ang aking mga recipe sa koleksyon na ito ay hindi anumang mga tunay na, mayroon silang kabutihan ng pagiging masarap at mahusay na nagkakahalaga ng holiday, kaya sunog up ang grill, init ang smoker, at gumawa ng isang bagay na mahusay na ito St Patrick's Day.
01 ng 08
Corned Beef Burgers May Stout Mustard and Fried EggWestend61 / Getty Images Inilalaan ng bawat tindahan ang corned beef para sa St. Patrick's Day. Ang problema ay ang karamihan ng mga tao ay hindi alam kung ano ang gagawin sa mga ito. Ito ay pinirito at niluto at pinainit na may repolyo. Iyon ay isang tunay na kahihiyan. Ang karne ng mais ay niluto at perpekto para sa napakaraming gamit. Ang burger na ito ay makakakuha ng topped na may makinis na tinadtad na corned beef at isang pritong itlog. Ito ay tunay at isang hindi kapani-paniwala burger na magiging isang paborito sa buong taon.
02 ng 08
Irish Patatas SaladJ Shepherd / Getty Images Walang cookout ay kumpleto nang walang isang mahusay na salad ng patatas at ang isang ito ay mabilis at madali. Batay sa klasikong recipe, ang isang ito ay makakakuha ng isang pahiwatig ng tangy flavors at sapat lang dill pickle upang iangat ito hanggang sa pagiging perpekto. Ito ang isa sa aking mga paboritong recipe ng lahat ng mga paboritong patatas na salad
03 ng 08
Pinausukang Irish-Style Lamb at PatatasJoff Lee / Getty mga larawan Ang kordero ay ang klasikong karne ng Ireland at ang tupa na ito ay napupunta sa naninigarilyo upang bigyan ito ng malalim at mayaman na smokey na lasa. Tinitiyak ng mabagal na pag-ihaw ang malambot na hiwa ng karne at ang mga patatas na usok sa ilalim ng tupa upang pagsamahin ang mga lasa. Ang ulam na ito ay simple ngunit eleganteng at perpekto para sa anumang okasyon, ngunit ang mga Roots sa Irish Pagluluto gawin itong perpekto para sa St. Patrick's Day.
04 ng 08
Irish Flank Steakssf_foodphto / Getty Images Ang Flank Steak ay isang perpektong cut para sa grill. Ang lahat ng mga pangangailangan ay isang maliit na oras sa isang mahusay na atsara bago pagpindot ng isang mainit at mabilis na apoy. Ang tipikal na flank steak ay sapat na malaki para sa 2 hanggang 4 na tao at dapat ihain ang hiwa para sa maximum na kalambutan. Ang Irish inspired flank steak ay simple sa lasa ngunit may tamis na ginagawang tunay na kamangha-manghang.
05 ng 08
Guinness Rib-Eye SteaksMike Lang / Getty Images Ang Rib-Eye ay, o kurso, ang pinakamataas na steak ng pagpili. Tender at flavorful, maraming mga tao ay sasabihin upang idagdag lamang asin at paminta at grill mainit at mabilis. Ang mga steak na ito, gayunpaman, ay nangunguna sa isang mayaman na Guiness at sarsa ng sibuyas na talagang hindi kapani-paniwala. Napakagandang bagay na nais mong gawin ito para sa lahat ng uri ng pinggan.
06 ng 08
Whiskey SalmonPeter Starman / Choice ng Photographer's RF / Getty Images Siyempre, ang Salmon ay isang napaka-tanyag na isda sa Ireland at ang mga layer na ito ng resipe sa isang rich whisky based glaze na nagdaragdag ng lasa at tumutulong upang gawing karamel ang ibabaw. Ito ay isang mabilis at madaling recipe ng salmon na perpekto para sa pagdiriwang ng St. Patrick's Day.
07 ng 08
Inihaw na Potato SkinsTungkol sa BBQ Inc. Para sa mabilis na pagtitipon ng Araw ng St. Patrick, ito ang perpektong pampagana. Kung bakit mas mahusay ang mga balat ng patatas kaysa sa iba ay ang mga ito ay niluto sa grill. Nagdadagdag ito ng mas matinding init at isang hika ng usok upang mapahusay ang lasa ng bacon. Bigyan ang mga ito ng isang subukan at ikaw ay paggawa ng mga ito sa buong taon.
08 ng 08
Guinness MarinadeGillian Vann / Stocksy United Anuman ang karne na gusto mong ihaw o manigarilyo sa Araw ni St. Patrick, baka gusto mong magsimula sa isang mahusay na atsara. Ang isang ito ay gumagamit ng kapangyarihan ng Guinness Beer upang gawing malambot at magdagdag ng malalim na layer ng lasa. Ang matapang ay isang mahusay na lasa at bilang ito cooks ang kapaitan breaks down sa isang tamis na perpekto para sa anumang uri ng karne na nais mong gamitin ito sa.