Ito ay isang mahusay na recipe kung mayroon kang tira corned beef. Ang mga burgers ay malambot at masarap at ang matigas na mustasa at pritong itlog ay talagang makakatulong upang mahawakan ang buong sanwits.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 libra (450 g) na karne ng baka
- 1/4 tasa (120 g)
- corned beef (makinis na tinadtad)
- 2 kutsara (30 ML) sibuyas (tinadtad)
- 1 sibuyas na bawang (tinadtad)
- 4 na itlog
- 2 tablespoons gulay o langis na langis
- 4 hamburger buns
- 1 tasa (240 mL) putol-putol litsugas
- 2 malalaking kamatis (hiwa)
- Para sa Mustard:
- 1/3 tasa (80 ML) Dijon mustasa
- 1 kutsara (15 ML)
- matapang na beer
- 1 kutsarita (5 ML) honey
- 1/2 kutsarita (2.5 ML) magaspang lupa itim na paminta
Paano Gawin Ito
Painitin ang grill para sa medium-high heat. Pagsamahin ang karne ng baka sa tinadtad na karne ng baka, minced sibuyas, at bawang. Bumuo sa 4 pantay na laki ng patties. Ilagay sa grill grate at lutuin para sa 5-6 minuto bawat panig o hanggang luto sa pamamagitan ng. Sa sandaling luto, alisin mula sa init at ilagay papunta sa isang sulatan na may linya ng baking sheet.
Mag-init ng langis sa malalaking kawali at magprito ng itlog sa nais na doneness. Ang mas madaling o maaraw na bahagi ay inirerekomenda para sa burger na ito.
Pagsamahin ang mga sangkap na mustasa ng mustasa. Tikman at ayusin ayon sa gusto mo.
Ilagay ang nilutong burger patties sa ilalim ng tinapay, itaas na may litsugas, mustasa sauce, hiwa na mga kamatis, at pritong itlog. Magdagdag ng natitirang kalahati ng tinapay at maglingkod.