Ito ay isang mabilis at madaling recipe para sa mga inihaw na balat ng patatas. Ang ulam na ito ay perpekto para sa mga barbecue sa tag-init o Super Bowl party. Paglilingkod sa alinman sa isang ranch o asul na keso na paglubog ng sarsa.
Ano ang Kakailanganin mo
- 8 daluyan Yukon ginto (o 8 maliit na russet patatas, gupitin kalahati pahaba)
- 1 tasa / 240 mL cheddar cheese (putol-putol)
- 1/2 tasa / 120 ML
- kulay-gatas
- 1 maliit na sibuyas (makinis na diced)
- 4-5 hiwa lutong bacon (crumbled)
- 3 tablespoons / 45 mL butter
- 1 kutsarita / 5 ML na tuyo rosemary
- 1 kutsarita / 5 ML asin
- 1 kutsarita / 5 mL black pepper
Paano Gawin Ito
- Painitin ang grill para sa daluyan ng init.
- Pagsamahin ang rosemary, mantikilya, asin, at paminta sa isang maliit na mangkok.
- Gupitin ang patatas sa kalahati. Hollow out ang gitna ng bawat kalahati. Maglagay ng patatas sa microwave para sa 6-7 minuto. Maaaring kailanganin mong gawin ito sa mga batch upang ang mga patatas ay mas mabilis na magluto.
- Alisin at magsipilyo ng patatas na may mantika ng mantikilya.
- Maglagay ng patatas sa grill rack na balat. Kumain ng 5 minuto, buksan, at ihaw sa loob ng 3 minuto.
- Magdagdag ng keso sa wedges at lutuin para sa isang karagdagang 2-3 minuto.
- Alisin mula sa grill, at itaas na may crumbled bacon, sibuyas, at kulay-gatas.
Ang mga ito ay simpleng masarap na may idinagdag na pagsabog ng lasa mula sa isang kabukiran o asul na keso na paglubog ng sarsa!
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 374 |
| Kabuuang taba | 26 g |
| Saturated Fat | 14 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 100 mg |
| Sosa | 731 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 23 g |