Ang masarap na cornbread na ito ay isang magandang item sa gilid upang ihaw habang may iba pang mga bagay na pag-ihaw. Ilagay ito sa tuktok na hagdan at lutuin ito habang inaalagaan mo ang natitirang pagkain.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 tasa / 360 mL harina
- 1 1/4 tasa / 300 mL na pagkain ng mais
- 3/4 cup / 180 mL water
- 1 daluyan sibuyas, diced
- 1 malaking itlog, gaanong pinalo
- 2 tablespoons / 30 ML plain yogurt
- 1 kutsara / 15 ML langis ng halaman
- 1/2 kutsarita / 2.5 ML asin (tama ang pinakamahusay na asin)
- 2 tablespoons mantikilya, tinunaw
Paano Gawin Ito
- Paghaluin ang pagkain ng mais, harina, itlog, sibuyas, yogurt, asin, at sapat na tubig upang makagawa ng isang makapal na batter.
- Painitin ang grill.
- Heat isang bakal na kawali sa grill (talukap ng mata up), idagdag ang langis ng halaman at amerikana sa ilalim at gilid ng kawali.
- Ibuhos ang batter sa mainit na kawali. Ibaba ang apoy sa mababa at magluto kasama ang talukap ng mata.
- Kapag ang mga gilid ay golden brown check sa isang palito upang makita kung ito ay tapos na sa pamamagitan ng gitna. Kung hindi, ilagay ang alinman sa itaas na gulong o sa isang hindi nababaluktot na bahagi ng grill hanggang tapos na ito.
- Manatiling mabuti upang matiyak na hindi ito nasusunog. Ang cornbread ay dapat luto sa loob ng 20-25 minuto.
- Sa sandaling luto, alisin mula sa init at ibuhos ang natunaw na mantikilya sa ibabaw.
Tandaan: Ang recipe ay maaaring gawin sa oven pati na rin. Lamang magluto sa 425 F, para sa 20-25 minuto.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 214 |
| Kabuuang taba | 10 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 121 mg |
| Sosa | 375 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 7 g |