Top 10 Italian Wines to Try

Interesado sa pagtatangkang wines Italyano , ngunit hindi sigurado kung paano basahin ang mga label , matukoy ang DOC o malaman kung sino ang gumagawa ng kung ano, saan? Hindi ka na maghanap pa, narito ang sampung iba't ibang Italyano na alak na sumasaklaw sa mga nangungunang rehiyon ng alak ng Italy sa iba't ibang mga presyo ng presyo upang makapagsimula ka.

• 01 ng 10

  Luce Della Vite Lucente 2012 (Tuscany, Italya) $ 30

  Kung naghahanap ka ng isang solidong Tuscan wine sa isang makatwirang presyo point, pagkatapos ay ang Luce della Vite Lucente ay maaari lamang maging kung ano ang iyong hinahanap. Habang hindi pinangungunahan ng inaasahang ubas ng Sangiovese , ang alak na ito ay nagdudulot ng 75% Merlot , 25% ng paggawa ng Sangiovese para sa malambot, matitingkad na timpla ng mga ubas.

  Sa ilong, makikita mo ang maitim na seresa, kaakit-akit, madilim na tsokolate at isang smidge ng espresso. Ang masarap na profile dives mas malalim sa madilim na prutas, paglalantad mas malakas na mga labi ng seresa at lumboy, halo-halong may itim na paminta at masarap na acidity. Ang mga tannins ay buo at may mahalagang papel sa pagsuporta sa parehong prutas at kaasiman, na nag-iiwan ng sapat na silid para sa isang matikas na tapusin upang bumuo at umunlad.

• 02 ng 10

  Castello di Monsanto Chianti Classico Riserva 2010 (Chianti) $ 20

  Mahusay na ginawa, mahusay na presyo at handa na dagundong na may kaibig-ibig floral aromatics, maliwanag na seresa prutas at hindi mapag-aalinlanganan tabako pampalasa. Ang Tuscan beauty na ito ay madali upang bumili, madaling uminom at undeniably Italyano sa character. Ang isang tiyak na pagbaril na may tomato-based pasta, prosciutto at Italian cheeses.

• 03 ng 10

  La Marca Prosecco NV (Veneto, Italy) $ 15

  Gustung-gusto ng lahat ang isang magandang bote ng Prosecco at La Marca na may maraming tagahanga sa mga araw na ito. Sa madaling pagpunta bula, matamis na sitrus prutas, at pinong floral aromas, hindi nakakagulat na ito ay isang napaka-tanyag na Prosecco.

  Ang mga malinis na linya, masiglang pag-asam, pagpaparis sa pagkain, isang patas na presyo at matatag na pamamahagi, ay nagtatrabaho nang sama-sama upang bigyan ang La Marca Prosecco ng isang tiyak na gilid ng merkado. Bigyan ito ng isang iba't ibang mga masasarap na appetizer, matamis at masarap na paborito, mainit na pakpak, chip at dips, hipon cocktail, at bake brie .

• 04 ng 10

  Frescobaldi Castiglioni Chianti 2014 (Tuscany, Italya) $ 20

  Nagtatamasa ang mga Italyano ng mahabang pamana ng pag-ibig, mula sa Romeo at Juliet ng Verona hanggang sa sikat na Casanova ng Venice, walang duda na nakuha nila ito nang maglaon !

  Puno ng mga sariwang florals ng Sangiovese, ang kaakit-akit na halo na may pulang seresa lasa at isang mahusay na bit ng mainit na pampalasa, ang daluyan na may alkohol na alak na ito ay tinatangkilik ang balanse at mahusay na habi tannins. Sa isang $ 12 isang pop at tinatangkilik ang malawak na pamamahagi, ang partikular na alak na ito mula sa Tuscany ay isang nagwagi na may matatandang keso (sa tingin ng Parmesan), tomato-based na sauces at iba't ibang mga sausages.

• 05 ng 10

  Saracco Moscato d'Asti 2014 (Piedmont, Italya) $ 15

  Ang alak na ito ay nagmula mula sa Asti DOCG sa sikat na rehiyon ng Piedmont ng Italya. Nagmula mula sa 100% Muscat grapes - ito ay isang sariwa, nag-aanyaya sparkler na may kakayahang paghawak ng isang ultra rich keso-cake o pagpunta solo bilang isang afternoon apertif. Hayaan ang mga aromas ng honeysuckle at ang mga lasa ng hinog na mga peaches at isang splash ng candied peras dazzle sa gitna ng liwanag mamilansik ng ito tunay na Moscato. Habang, marahil hindi ang unang pagpipilian para sa isang alak na samahan ng isang rich dessert tsokolate, ito ay tiyak up para sa hamon ng cream-based dessert o sariwang prutas sorbets. Sa mababang nilalaman ng alkohol (5.5% abv) at mga matamis na lasa na nagreresulta mula sa mga natural na residual na sugars, ang alak na ito ay nakakapagpahinga dahil madali itong maabot.

• 06 ng 10

  Damilano Barolo Cannubi 2010 (Piedmont, Italy) $ 75

  Ang isang nakamamanghang, solong ubasan na Barolo, gaya ng laging itinatayo sa ubas ng Nebbiolo, asahan ang alak na ito upang makisali ang iyong mga pandama mula sa makahulugang aromatikong pagsisimula sa mahusay na pagwawakas. Ang mga cherry, black licorice, mga dahon ng tabako, at mocha ay nagpapakita ng lahat ng pag-ikot ng sama-sama sa isang nakakalasing na halo ng mga foundational, terroir-driven na prutas at oak na sapilitan pampalasa na suportado ng malambot na tannins at napakarilag balanse. Ang isang mahusay na pagkakalibrate dance ng parehong kapangyarihan at kagandahan gumawa ng partikular na Barolo isang hindi kapani-paniwalang galak at isa na pamahalaan ng mabuti sa mga lokal na pamasahe kabilang ang puting truffle tema, braised laro, inihaw na karne ng baka at inihaw tupa shanks.

• 07 ng 10

  Beni di Batasiolo Barbaresco 2010 (Piedmont, Italy) $ 40

  Naghahanap ng isang mayaman, pulang alak mula sa Piedmont, ngunit walang oras (o cash) na maghintay sa sikat na Barolo ng rehiyon upang matanda? Pagkatapos ay tingnan ang 2010 Barbaresco na ito mula sa Beni Di Batasiolo, isang Italyanong gawaan ng alak sa ilalim ng payong ng Boisset Family Estate, na ginawa mula sa sikat na ubas ng Nebbiolo na gumagawa ng parehong alak ng Barolo at Barbaresco. Inaasahan ang floral rose notes at black licorice upang dominahin ang mga aroma na may makalupang backdrop at banayad na prutas.

  Sa panlasa, itim na seresa, kaakit-akit at matamis na pampalasa ay naglalaro ng isang matinding laro ng itago at humingi ng mahigpit na mga tannin. Ang kapangyarihan at layunin ay umiinom ng alak na ito mula sa unang pagsipsip hanggang sa patuloy na tapusin. Ginawa para sa karne, ang alak na ito ay lumiwanag kapag nakipagsosyo sa matitigas na laro, bollito misto, rehiyonal na mga karne ng karamdaman, kasama ang seasonally-inspired treats ng truffles at higit pa.

  Habang perpektong may kakayahang mag-alay ng masarap na kasiyahan sa ngayon, ang pasensya ay magbabayad, dahil ang masidhing pula na ito ay tatangkilikin ang isa pang 5-7 taon ng pag-unlad ng cellar na panahon upang papagkamalan ang mga tannin at ipakita ang mga layer ng konsentrasyon.

  .

• 08 ng 10

  Frescobaldi Castelgiocondo Brunello di Montalcino 2010 (Tuscany, Italya) $ 65

  Ang Brunello ng CastelGiocondo ni Frescobaldi ay isang napakagandang halimbawa kung ano ang kilala at minamahal ng rehiyon ng Tuscany sa Montalcino, taon at taon. Ito Brunello ay tangkilikin ang basking sa owk para sa 3 taon at affords mga mamimili ng alak na may mahusay na mga potensyal na pag-iipon. Ang unang sulyap ay nagpapakita ng isang malalim na kulay ng ruby ​​sa salamin, at ang ilong ay nagdudulot ng malusog na prutas na hinog - na pinangungunahan ng madilim na cherry at plum na napapalibutan ng kulay-lila na kulay ng bulaklak. Ang profile ng palate ay nagbubunga ng isang buong-lasa na red wine na may matabang prutas na may watawat ng isang maanghang na gilid (kumpleto sa clove, kanela, at tabako), isang mahusay na natutunaw na istraktura ng tannin at isang mayaman na pag-antala.

• 09 ng 10

  Folonari Pinot Grigio 2014 (Umbria, Italy) $ 10

  Ang masigla, 100% Pinot Grigio na may malinis at malulutong na lasa ng mga prutas na sitrus at Granny Smith apple mula sa rehiyon ng Italya sa Italya, ang nagpapatuloy na dry white wine na ito ay gumagawa ng isang kapansin-pansin na kasosyo sa pagpapares sa antipasto plates, mga tema ng kambing na keso at lahat ng uri ng seafood inspired pasta dish.

• 10 ng 10

  Pieropan Soave 2014 (Veneto, Italy) $ 16

  Ginawa mula sa Garganega grape ng Veneto, ang partikular na Pieropan Soave na ito ay isang puting alak na nagdudulot ng isang nakakapreskong paghiwa ng peras at citrus sa panlasa na may mineral na hinihimok ng character at maliwanag, mahusay na balanseng kaasiman. Nilayon upang uminom ng mga bata, Sorpresa ay maaaring sorpresa sa kanyang kahandaan sa edad na rin.