Ito ay isang paraan lamang upang makagawa ng isang Shiso Mojito, na halos katulad sa klasikong Mojito . Ang pagkakaiba sa pagitan ng dalawa ay ang Shiso Mojito ay gumagamit ng shiso sa halip na mint.
Ang Shiso, o perilla, ay isang damong-gamot sa pamilyang mint at pangunahing ginagamit sa lutuing Hapon. Mayroong dalawang mga uri ng shiso, pula at berde, na may berdeng ginustong sa recipe na ito.
Ito ay isang maliit na mahirap upang ilarawan, ngunit makikita mo ito ay hindi magkaroon ng isang mint lasa bilang namin karaniwang tingin ng damo, ito ay higit pa sa isang anis , sitrus, at cinnamon lasa. Inihambing ito ng ilang mga tao (lalo na ang pula) sa isang basil na ilaw habang ang ilang mga recipe ay nagmumungkahi ng perehil bilang isang kapalit kapag hindi makita ang shiso.
Bilang shiso ay naging mas popular sa mga nakaraang taon, posible na mahanap ito sa mahusay na stock grocers at mga tindahan na espesyalista sa internasyonal na lutuin.
Higit pa sa shiso, ang recipe na ito ay maaaring iakma sa ilang mga paraan. Ito pares ng mabuti sa cachaca, kahit na ang isang mahusay na light rum ay isang masarap na trabaho pati na rin. Ang susi dayap at yuzu juice magdagdag ng isang magandang maasim aspeto na ginagawang mas kawili-wiling. Gayundin, ang luya ale ay isang mahusay na panghalo sa recipe na ito dahil nagdaragdag ito ng isang maliit na tamis na ang Mojito's club soda ay walang.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 ounces
- light rum (o
- cachaca )
- 2 tablespoons lime juice (mula sa 1 dayap)
- 4 hanggang 6 dahon ng mint (berde shiso mint)
- 2 teaspoons asukal
- 1 gitling
- key lime juice (o yuzu juice)
- 8 ounces luya ale (higit pa o kulang kung kinakailangan upang punan ang salamin)
- Palamuti:
- lime wheel
Paano Gawin Ito
- Ilagay ang asukal, lime juice, at mint sa isang highball glass .
- Magkalat hanggang sa ang asukal ay dissolved at mint dahon ay nasira, ilalabas ang kanilang lasa.
- Magdagdag ng rum at key na dayap o yuzu juice at punan ang salamin na may yelo.
- Gumalaw , tuktok na may luya ale at palamuti sa isang lime wheel.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 451 |
| Kabuuang taba | 9 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sosa | 1,434 mg |
| Carbohydrates | 54 g |
| Pandiyeta Fiber | 13 g |
| Protina | 18 g |