Ang 2005 Saracco Moscato D'Asti ay isang kamangha-manghang sparkling white wine find. Ang alak na ito ay nagmula mula sa Asti DOCG sa sikat na rehiyon ng Piedmont ng Italya. Nagmula mula sa 100% Muscat grapes - ito ay isang sariwa, nakakaimbitong sparkler na may kakayahan sa paghawak ng isang ultra rich cheesecake (mga kaibigan at sinubukan ko ito sa isang honey-bake, mascarpone cheesecake - hindi kapani-paniwala!) O pagpunta solo bilang isang hapon aperitif.
Hayaan ang mga aromas ng honeysuckle at ang mga lasa ng hinog na mga peaches at isang splash ng candied peras dazzle sa gitna ng liwanag mamilansik ng ito tunay na Moscato.
Habang, marahil hindi ang unang pagpipilian para sa isang alak na samahan ng isang rich dessert tsokolate, ito ay tiyak up para sa hamon ng cream-based dessert o sariwang prutas sorbets. Sa mababang nilalaman ng alkohol (5.5% abv) at mga matamis na lasa na nagreresulta mula sa mga natural na residual na sugars, ang alak na ito ay nakakapagpahinga dahil madali itong maabot. Panatilihin ang isang ito sa isip para sa mga paparating na Araw ng pagdiriwang ng Ina at kusang pagtitipon ng tag-init!