Ang Tradisyunal na Paraan upang Uminom ng Straight Absinthe

Sa higit sa 100 patunay, hindi inirerekumenda na uminom ng absinthe tuwid. Sa halip, may isang tradisyunal na paghahanda na pinopularisa sa France at ginagamit na para sa mga taon upang matamasa ang malakas na liqueur na may lason ng anise .

Ito ay isang simpleng recipe (kahit na higit pa sa isang pamamaraan) na nagsasangkot absinthe, asukal at tubig at sa sandaling makuha mo ang hang ng pagbuhos diskarte magagawa mong upang lumikha ng perpektong louche (ang cloudiness na nangyayari kapag ang tubig touch ang absinthe).

Kadalasan itong tinatawag na Absinthe Ritual at napakadali.

Kung nalaman mo na nasiyahan ka sa absinthe sa tradisyunal na paghahanda maaari mo ring nais na bumili ng isang hanay ng mga absinthe baso at kutsara, na partikular na idinisenyo para sa inumin na ito.

Paano Ibuhos ang Absinthe Straight

1. Ibuhos sa pagitan ng 1 at 1 1/2 ounces ng absinthe sa isang absinthe glass, o katulad na-stemmed glass.
2. Maglagay ng sugar cube sa isang kutsarang absinthe (isang flat na kutsara sa pilak na pinutol ng mga butas) at ilagay ang kutsara sa tuktok ng gilid ng salamin. Kung wala kang isang kutsarang absinthe ang isang malaking tinidor o kutsara ay gagana.
3. Dahan-dahang ibuhos ang malamig, dalisay na tubig papunta sa asukal, sapat lamang upang mababad ito, at pahintulutan itong itakda hanggang ang sugapa ay magsisimula na matunaw.
4. Ibuhos ang mas maraming tubig sa asukal (muli, dahan-dahan) hanggang sa matuklasan ang ninanais na pagbabanto at ang asukal ay lubos na nalusaw. Ang pinaka-karaniwang ratio ay sa pagitan ng 3 at 5 bahagi ng tubig sa 1 bahagi absinthe. Habang ang tubig ay umabot sa alak ng isang puting cloudiness, na tinatawag na louche, ay magpapalipat-lipat sa pamamagitan ng likido, lumilikha ng medyo palabas at ilalabas ang halamang gamot sa absinthe.

1. Pagkatapos ng louche ay pinahihintulutan na magpahinga, pukawin sa natitira at hindi malulutas na asukal.
2. Umupo at dahan-dahan tamasahin ang iyong absinthe.

Higit pang mga paraan upang uminom ng Absinthe

Absinthe Drip

Ang 'Absinthe Drip' ay katulad ng paraan sa itaas, bagaman nagdadagdag ito ng yelo at club soda upang mapahina ang inumin ng kaunti.

1. Ibuhos 2 ounces ng absinthe sa isang salamin salamin kalahati-puno ng durog yelo .

1. Maglagay ng sugar cube sa ibabaw ng yelo.
2. Napaka mabagal tumulo ng club soda sa kubo ng asukal hanggang sa ganap itong matunaw.
3. Mix well.
4. Pilay sa isang pinalamig na cocktail glass .

Apoy na Ito

Ang isa pang popular na paraan ay ang magsawsaw ng isang kubo ng asukal sa absinthe, ilagay ang kubo sa isang kutsara at liwanagin ito ng apoy. Pahintulutan ang asukal na matunaw sa absinthe at, habang ang apoy ay nagpapahina, pukawin ang natitirang asukal sa likido.