Top 10 Chinese Stir-Fry Recipes

Ang ilang mga pinggan ay hindi kailanman mukhang lumabas ng estilo. Mula sa manok chow mein sa karne ng baka na may brokuli sa pork chop suey, ang mga Chinese stir-fry recipe ay treasured classics. Mahusay din ang mga ito para sa isang busy weeknight habang mabilis ang pagluluto.

Upang gawing madali ang iyong pagpapakain at ang mga resulta ay masarap, siguraduhin na sundin mo ang ilang mga tip para sa paghalo ng pagpapakain tulad ng pagkakaroon ng lahat ng mga ingredients sa kamay bago simula upang magluto, pagputol ng karne at gulay na nakadirekta at pagluluto ng mga sangkap sa tamang order. Sa paraang ito sigurado ka na upang lumikha ng isang pukawin na magiging hitsura at panlasa tulad ng ito ay ginawa sa pinakamahusay na Chinese restaurant.

• 01 ng 10

  Chicken Meow

  Ang recipe na ito ay nagpapakita sa iyo kung paano hikayatin ang manok, gulay, at noodles nang hiwalay, at pagkatapos ay pagsamahin ang mga ito sa dulo ng pagluluto. Ayon sa kaugalian, ang chow mein ay may soft noodles, ngunit kung gusto mo ng crunchier noodle maaari mong lutuin ang mga ito sa kaunting langis para sa mas matagal na panahon. Huwag mag-atubili na kapalit ng hipon o baboy para sa manok kung ninanais.

• 02 ng 10

  Karne ng baka Sa Broccoli Gumalaw-Fry

  Pinagsama ang pagpukaw na ito ng karne ng baka at brokuli sa isang masarap na sarsa na gawa sa bigas ng alak, sarsa ng saro, toyo at asukal. Kapag niluto sa bahay, maaari mong kontrolin ang dami ng taba at sosa, kaya ang tradisyunal na Chinese dish na ito ay magiging malusog na hapunan para sa buong pamilya, na nagbibigay ng maraming protina at bitamina na may masarap na lasa.

• 03 ng 10

  Chicken Fried Rice

  Pinagsama ang mga manok at nilutong bigas na may mga gulay at panimpla sa mabilis at madaling recipe na ito. Ito ay isang mainam na paraan upang gamitin ang natirang kanin, at maaari mong palitan ang brown rice para sa puting kung gusto mo. Ito ay isa sa mga recipe na maaari mong i-play sa paligid, kabilang ang iyong mga paboritong gulay at pampalasa ang stir-fry sauce ayon sa gusto mo.

• 04 ng 10

  Chinese Chicken With Oyster Sauce

  Ang sarsa ng tsaa ay isang mahalagang sangkap sa pagluluto ng Tsino at madaling makukuha sa mga supermarket sa seksyon ng Asya. Nagbibigay ito ng isang makalupang kakanyahan sa isang ulam, pinagsasama ang parehong matamis at maalat na lasa. Mayroong ilang mga sangkap sa recipe na ito ngunit ang proseso ay simple-kung mayroon kang lahat ng kailangan mo upang pumunta bago ka magsimula sa pagluluto, maaari mong ilagay ang masarap na ulam na ito nang magkasama sa walang oras.

• 05 ng 10

  Lettuce Wraps

  Ang mga ito ay isang malaking hit kapag sila ay unang nagsimula lumitaw sa Asian restaurant sa 1990s, at ang kanilang katanyagan ay hindi kailanman kupas. Gumagawa sila ng isang mahusay na party appetizer o pangunahing pagkain at isang perpektong ulam para sa mga nanonood ng kanilang carb intake bilang litsugas ang pumapalit ng noodles, kanin o isang pancake-tulad ng pambalot. Ang yumukyok na lettuce ay ang perpektong sisidlan para sa halo ng manok habang ito ay humahawak ng mabuti at hindi nalulunod.

• 06 ng 10

  Pork or Beef Chop Suey

  Ang Chop Suey ay talagang isang Amerikanong Intsik-Intsik na pinukaw ng Chinese stir-fry ngunit hindi nagmula sa China. Pinagsasama ng klasikong kaginhawahan na ito ang karne at mga gulay sa masarap na sarsa; Gayunpaman, ang karne ay idinagdag upang palakasin ang lasa at hindi itinuturing na pangunahing sangkap-ang pamagat na iyon ay napupunta sa mga gulay.

• 07 ng 10

  Moo Goo Gai Pan

  Ang moo goo gai pan ay isang tradisyunal na Chinese stir-fry na may manok, mushroom, kawayan shoots at water kastanyas . Ang isinaling, "moo goo gai pan" ay nangangahulugang "sariwang mushroom na may hiwa na manok." Kung ang stock oyster sauce, toyo, bigas ng alak at stock ng manok sa iyong paminggalan, ito ay maaaring maging isang mabilis na pagkain sa gabi ng pagtamasa ng buong pamilya.

• 08 ng 10

  Hipon Pritong Rice

  Mahirap magkamali sa ganitong simple ngunit masarap na ulam na gawa sa hipon, lutong ham, bigas, at gulay, na tinimplahan ng masarap na sarsa ng sarsa. Perpekto para sa kapag mayroon kang natitirang bigas at frozen na mga gisantes at hipon sa kamay, ngunit huwag mag-atubiling upang palitan ang mga sariwang mushroom at higit pa hamon kapag hindi mo.

• 09 ng 10

  Kung Pao Chicken Stir-Fry

  Sa mas malusog na bersyon ng tradisyunal na recipe, ang manok ay pinirito sa halip na pinirito, binabawasan ang taba ng nilalaman at gumawa ng mas magaan na pagkain. Kung pao ay isang maanghang ulam na nagtatampok ng chili peppers-ang kagandahan ng pagluluto na ito sa bahay ay maaari mong kontrolin ang init.

• 10 ng 10

  Hipon Sa Lobster Sauce Gumalaw-Fry

  Ang sauce ng lobster ay isang puting sarsa at isang imbensyon ng Chinese-American cuisine. Nakakagulat na ang lobster sauce ay hindi naglalaman ng anumang lobster sa lahat-ito ay pinangalanan dahil ang sarsa na ito ay katulad ng isang pamilya ng mga Cantonese sauces na pinagsisilbihan sa pagluluto ng lobster. Ang base ng sarsa ay isang manok o karne sabaw, itlog at fermented black beans.