Kumuha ng lasa para sa old-world Dutch na gin sa flavorful Damrak
Ang Damrak Gin ay isang kagiliw-giliw na gin na mabilis na naging paborito. Ang recipe ng Lucas Bols ay bumalik sa Amsterdam noong 1700 at isa sa mga pinakalumang kilala recipe ng gin.
Ang pangalan ay isang pagkilala sa Damrak, ang panloob na silungan ng Amsterdam na naging instrumento sa kalakalan ng Silangan ng Silangan ng Indya ng Netherlands noong 1500's. Ang Lucas Bols distillery nakaharap sa Damrak at pagkatapos ng pagbubukas sa 1575, sila ay gumagawa ng halos 250 iba't ibang mga espiritu gamit ang exotic spices dinala sa port.
Sa kabila ng kanyang unang panahon, ang Damrak ay hindi kung ano ang ating iniisip bilang isang ginagawang Dutch old-world tulad ng genever. Ito ay higit pa sa isang krus sa pagitan ng iyon at isang dry London na gin.
Ito ay isang kamangha-manghang gin para sa iba't ibang inumin at iba pang makinis at may matibay na lasa na nagmumula sa 17 botaniko nito. Ito ay isang mahusay na Martini gin at ang pagiging kumplikado ay perpekto para sa marami sa mga klasiko, malinis, gin cocktails .
Ang Repasuhin
Ang Damrak Gin ay napakaganda at karapat-dapat sa isang regular na lugar sa bar. Ang pagsasama ng mga botaniko ay nagdaragdag ng isang natatanging pagiging kumplikado sa maraming mga inumin. Ang Martini at Gimlet ay dalawang magaling na halimbawa kung saan talagang nagningning ang gin na ito.
Ang mga tala ng sitrus ay pares din sa orange sa isang Abbey Cocktail o isang Eddy at naglalaro ng framboise at luya ale ng isang Floradora at ang kapaitan ng Campari sa isang Negroni .
Ito ay sa marami sa mga klasiko, malinis na cocktail kung saan ang Damrak ay kumikinang ngunit ang mga mas komplikado-tulad ng Million Dollar Cocktail , Martinez , Emerson -hindi gaanong perpekto.
Ang mga inumin ay maaaring masyadong dimensional, halos nakagagambala sa mga buds ng lasa.
Sa kabilang panig, ang Damrak ay gumagawa ng magandang base ng duo. Subukan ito sa Gin & Tonic , Tom Collins o Gin Buck para sa isang ganap na bagong karanasan.
Tasting Tasting
Ang aroma ay malakas na sitrus na may mga tala ng honeysuckle. Ang matatag na panlasa ay mag-atas na may light juniper base at isang hanay ng mga maanghang at matamis na damo na kumislap sa isa't isa sa isang patuloy na pagbabago ng display.
Damrak natapos na may isang puting paminta snap lamang sa mga nangungunang mga bagay off kanan.
Tungkol sa Damrak Gin
- Distilled limang beses na may halaman ng dyuniper, citrus, honeysuckle at iba pang mga botanicals (17 sa kabuuan).
- Ginawa ni Lucas Bols sa Amsterdam, The Netherlands
- 41.8% alkohol / dami (83.6 patunay)
- Bisitahin ang kanilang Website
Pagsisiwalat: Ang mga sampol ng pagsusuri ay ibinigay ng gumagawa. Para sa karagdagang impormasyon, mangyaring tingnan ang aming Patakaran sa Etika.