Mga Uri ng Vegetarians

"Ako ay isang antas 5 vegan-hindi ko kumain ng anumang bagay na cast ng isang anino." -Ang Simpsons

Ang mga tao ay madalas na tumuturo sa ilang mga bagay na pagkain at itanong sa akin, "Maaari mo bang kainin ito?" Ang sagot ko ay laging "Sure, makakain ako ng kahit anong gusto ko." Pinipili ko na huwag kumain ng ilang mga bagay. Kapag nagpapasiya kung anong uri o uri ng vegetarian ang gusto mong maging, isipin kung ano ang nais mong isama o iwasan. Hindi mo kailangang magkasya sa isa sa mga kategoryang ito, ngunit ang pag-unawa sa mga ito ay tutulong sa iyo na isipin ang iyong mga panandaliang at pangmatagalang layunin kapag ikaw ay naging isang vegetarian .

• 01 ng 07

  Flexitarian / Semi-vegetarian

  Hindi mo kailangang maging vegetarian na mahalin ang vegetarian na pagkain! Ang "Flexitarian" ay isang terminong ginamit kamakailan upang ilarawan ang mga kumakain ng karamihan sa vegetarian na diyeta ngunit paminsan-minsan kumain ng karne.

• 02 ng 07

  Pescatarian (Gayundin ang Spelled Pescetarian)

  Ang salitang "pescatarian" ay paminsan-minsan na ginagamit upang ilarawan ang mga umiwas sa pagkain ng lahat ng laman at karne ng hayop maliban sa isda. Kahit na ang salita ay hindi karaniwang ginagamit, mas marami at mas maraming mga tao ang nagpapatibay ng ganitong uri ng diyeta, karaniwang para sa mga kadahilanang pangkalusugan o bilang isang stepping stone sa isang ganap na vegetarian diet.

• 03 ng 07

  Lacto-Ovo-Vegetarian

  Kapag ang karamihan sa mga tao ay nag-iisip ng mga vegetarians, iniisip nila ang lacto-ovo-vegetarians. Ang mga taong hindi kumain ng karne ng baka, karne ng baboy, manok, isda, molusko o hayop ng anumang uri, ngunit kumain ng mga itlog at mga produkto ng pagawaan ng gatas ay mga lacto-ovo vegetarians ("lacto" ay nagmula sa Latin para sa gatas, at "ovo" para sa itlog ). Ginagamit ang Lacto-vegetarian upang ilarawan ang isang uri ng vegetarian na hindi kumakain ng itlog ngunit kumakain ng mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang Ovo-vegetarian ay tumutukoy sa mga taong hindi kumakain ng karne o mga produkto ng pagawaan ng gatas ngunit kumakain ng mga itlog. Ang vegetarian na Lacto-ovo, ibig sabihin, isang vegetarian na kumakain ng parehong mga itlog at mga produkto ng pagawaan ng gatas, ay ang pinaka-karaniwang uri ng vegetarian.

• 04 ng 07

  Vegan

  Ang mga Vegan ay hindi kumakain ng anumang uri ng karne at hindi rin kumakain ng mga itlog, mga produkto ng pagawaan ng gatas, o mga pagkaing naproseso na naglalaman ng mga ito o iba pang mga sangkap na nakuha ng hayop tulad ng gelatin (kumpara sa mga vegetarians, na karaniwang kumakain ng mga produkto ng gatas at itlog). Maraming mga vegan ang nag-iingat din sa pagkain ng mga pagkaing ginawa gamit ang mga produktong hayop na maaaring hindi naglalaman ng mga produktong hayop sa tapos na proseso, tulad ng asukal at ilang mga alak. Mayroong ilang mga debate kung ang ilang mga pagkain, tulad ng honey, magkasya sa isang vegan diyeta.

• 05 ng 07

  Raw Vegan / Raw Food Diet

  Ang isang pagkain ng vegan na raw ay binubuo ng mga hindi pinagproseso na pagkain ng vegan na hindi pa pinainit sa itaas ng 115 F (46 C). Naniniwala ang "mga manggagawa ng pagkain" na ang mga pagkain na niluto sa itaas ng temperatura na ito ay nawalan ng malaking halaga ng kanilang nutritional value at nakakapinsala sa katawan.

• 06 ng 07

  Macrobiotic

  Ang macrobiotic diet, na pinapahalagahan ng ilan para sa mga malusog at nakapagpapagaling na katangian nito, kasama ang mga hindi pinrosesong vegan na pagkain, tulad ng buong butil , prutas, at gulay, at nagbibigay-daan sa paminsan-minsang pagkonsumo ng isda. Inalis ang mga asukal at pino na mga langis. Marahil ang pinaka-natatanging qualifier ng macrobiotic diyeta ay ang diin sa pagkonsumo ng Asian gulay, tulad ng daikon, at mga gulay sa dagat, tulad ng wakame at iba pang mga seaweeds.

• 07 ng 07

  Paano Pumunta Vegetarian

  Kung interesado ka sa pagsisiyasat ng isang malusog na vegetarian na diyeta ngunit hindi pa nakagawa ng paglundag, tingnan ang aking mga tip para sa kung paano maging vegetarian.