Recipe Twists sa isang Classic Eton gulo

01 ng 04

Eton Mess Recipes

Ano ang isang Eton gulo?

Ang Eton Mess ay isang tradisyonal na British dessert na binubuo ng mga strawberry, meringue at cream na kakapal na magkasama. Anumang koleksyon ng mga presa ng strawberry ay dapat isama ang isa. Ang ulam ay tradisyonal na nagsilbi sa Eton College ngunit kung paano ito dumating upang magkaroon ng pangalan ay hindi malinaw.

Ang isang kuwento ay napupunta na ang isang Labrador na aso ay nakaupo sa basket ng piknik sa likod ng isang kotse at pinutol ang isang strawberry at meringue dessert, at ang paboritong ay ipinanganak - ito ay sapat na magagawa.

Gayunpaman, ang ulam ay dumating tungkol sa ito ay isa sa mga paborito ng lahat ng oras ng Britain at hindi nakakagulat na may mga magagandang sangkap na ito.

Ang pamamaraan ay simple: basagin ang meringue, paikutin ang cream, katas ng kalahati ng mga strawberry at i-chop ang natitira, halo at hey presto! Na may tulad na isang panalong recipe, ito ay walang sorpresa may mga ngayon maraming mga pagkakaiba-iba ng klasikong British ulam.

Isang Tradisyunal na Eton Mess Recipe

Ang recipe na ito ay ang tradisyunal na Eton Mess na ginawa ng mga sariwang strawberry, cream at meringue. Simple upang gumawa at masarap na makakain.

Susunod na Pahina: Rhubarb Eton Mess at iba pang mga pagkakaiba-iba

02 ng 04

Rhubarb Eton Mess Recipe at Other Variations

Ang mga strawberry ay ang tradisyonal na prutas sa isang klasikong Eton Mess. Sa ganitong pagkakaiba-iba, ang cream ay naroroon, kaya ang meringue ngunit ang mga strawberry ay pinalitan ng magandang inihaw na rhubarb. Kahit na wala kang panahon upang ihaw ang rhubarb, maaari mo pa rin poach ito at gamitin sa parehong paraan.

Rhubarb Eton Mess

Gusto mo ba ng higit pang mga alternatibo sa Rhubarb?

Ang mga alternatibo sa recipe na ito kasama ang pagdaragdag ng isang maliit na (½ tsp) gadgad sariwang luya sa rhubarb habang litson, o ang parehong halaga ng makinis tinadtad stem luya

Ang kagandahan ng Eton Mess dessert ay maaari mong talagang gamitin ang anumang malambot na prutas sa tag-init, subukan raspeberries, blueberries, aprikot, blackberries at sa.

Gusto mong malaman kung paano gumawa ng meringue, suriin ang recipe sa susunod na pahina

03 ng 04

Paano Gumawa ng Meringue para sa Iyong Eton Gulo

Sa isang pagmamadali at paggawa ng isang Eton gulo, pagkatapos ay huwag mag-alala, mamili bumili ng mga ay mabuti upang magamit. Kung, gayunpaman, ikaw ay magarbong paggawa ng iyong sarili, napakadali sila. Ang oras ng paghahanda ay mabilis, ang pagluluto ay tumatagal ng ilang oras ngunit oras na iyon ay nasa hurno, na nag-iiwan sa iyo upang makapunta sa iba pang mga bagay.

Tradisyunal na British Meringue Recipe

Susunod na Pahina: Jazz Up Your Cream na may Little Elderflower

04 ng 04

Jazz Up the Cream sa iyong Classic Eton gulo

Upang i-ring ang mga pagbabago at lumikha ng mas maraming lasa, ilipat ang standard na whipped cream para sa isang mabangong cream. Ang isang mahusay na cream na mahusay na gumagana sa maraming malambot na prutas ay isang Elderflower Cream.

Recipe ng Elderflower Cream

• Ilagay ang 400ml cream at 50g icing / pulbos ng asukal sa isang malaking mangkok sa paghahalo at matalo sa malambot na mga peak na gumagamit ng isang electric, o kamay na kumislap.
• Maingat na tiklop sa 3- 4 tbsp elderflower cordial sa panlasa.