Ang madaling recipe na ito para sa Nutella pastry puffs ay sigurado na mapabilib. Ginawa mula sa puff pastry, kumakalat ng hazelnut-chocolate, at iba pang mga hazelnut, ang mga bagong pastry na ito ay magiging hit ng iyong susunod na almusal, brunch o bash.
Kung nais mong pumunta sa problema, maaari kang gumawa ng iyong sariling puff pastry mula sa simula ngunit binili frozen at thawed puff pastry ay gumagana mahusay at ito ay tumatagal ng mas maraming mas kaunting oras.
Ang mga tagubilin, sa ibaba, ay batay sa paggamit ng frozen na puff pastry ng Pepperidge Farm.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 (17.3-onsa) pakete pakuluan pastry (2 sheet, lasaw)
- 3/4 tasa Nutella (o iba pang pagkalat ng kastanyas-chocolate)
- Opsyonal: 1/2 tasa hazelnuts (tinadtad)
- 1 malaking itlog
- 1 kutsarang tubig
- Palamuti: asukal sa granulated
Paano Gawin Ito
- Heat oven hanggang 400 F.
- Banayad na harina ang isang board o countertop at basta-basta i-roll out ang thawed pastry kuwarta sa tungkol sa kalahati ng orihinal na kapal nito.
- Ang frozen puff pastry ng Pepperidge Farm ay dumating bilang dalawang sheet na nakatiklop sa third (tulad ng isang sulat). Ang isa sa mga ikatlong ay maaaring sirain at i-cut sa kalahati upang bumuo ng dalawang pastry, habang ang iba pang dalawang-thirds ay cut patayo sa fold sa apat na mga seksyon. Iyon ay gumagawa ng mga piraso ng isang mahusay na laki ng rektanggulo ng tungkol sa 3 pulgada sa pamamagitan ng 4 pulgada kapag nakatiklop at lutong.
- Sa kalahati ng bawat piraso, kumalat ang tungkol sa 1 kutsara Nutella o iba pang tsokolate pagkalat, nag-iiwan ng isang maliit na gilid sa lahat ng panig. Magpahid ng 2 kutsarang kutsara sa Nutella, kung nais mo.
- Sa isang nakahiwalay na mangkok, haluin ang isang itlog na may 1 kutsarang tubig hanggang sa maayos na pinaghalo. Brush ang itlog na ito sa hugasan sa mga walang laman na gilid, at pagkatapos ay tiklop ang pangalawang kalahati ng sheet ng pastry sa gilid ng Nutella at gamitin ang iyong mga daliri o mga tinidor ng tinidor upang sarado ang sarado.
- Brush ang mga tops ng bawat pastry na may hugasan ang itlog at iwiwisik ang asukal sa granulated sa itaas.
- Gumawa ng dalawang slits na may isang matalim na kutsilyo sa pamamagitan ng tuktok na layer ng pastry. Ilagay sa isang sheet ng cookie. Maaari mo ring i-line ang sheet na may papel na parchment kung nais mo.
- Maghurno para sa mga 20 minuto, o hanggang golden brown at puffed. Paglilingkod nang mainit.
Higit Pang Mga Paraan Upang Gamitin ang Nutella at Puff Pastry
Tingnan ang recipe na ito ng Nutella strudel para sa isa pang nakakatuwang paraan upang maihatid ang parehong mga sangkap tulad ng sa mga indibidwal na pastry ngunit sa strudel form.
Kung gusto mo ang namula ng puff pastry (para sa mga croissant at Danish pastry , atbp.), Tingnan ang mga sunud-sunod na mga tagubilin para sa madaling Danish pastry dough .
Alam Mo Ba ang Pagkakaiba?
Ang lahat maliban sa filo dough na nabanggit sa ibaba ay kilala bilang laminated doughs dahil binubuo ito ng maraming mga manipis na patong ng masa na pinaghihiwalay ng mantikilya na ginawa ng paulit-ulit na natitiklop at lumiligid. Ngunit saan nga?
- Puff Pastry: Ginawa na may harina, mantikilya, tubig, at asin, ang kuwarta na ito ay nakamit sa pamamagitan ng mga rolling packet ng mantikilya sa pagitan ng mga packet ng masa na maraming beses sa pamamagitan ng pag-roll at pagbaling.
- Blitz Puff Pastry: Ang mas mabilis na bersyon ng tradisyonal na puff pastry na ito ay ginawa gamit lamang ang harina, mantikilya, asin, at tubig. Ito ay kilala rin bilang magaspang na pastry o flaky pastry. Ang ilan sa mga mantikilya ay inkorporada sa kuwarta walang kahulugan rolling at pag-on ay kinakailangan.
- Danish na kuwarta: Ang kape na ito ng kape at matamis na roll na masa ay ginawa gamit ang puff pastry na may lebadura sa lebadura.
- Filo Dough: Kahit ang filo dough ay maaaring palitan para sa puff pastry sa ilang mga recipe, ang mga resulta ay hindi magiging pareho ngunit masarap pa rin. Filo ay hindi isang laminated kuwarta tulad ng iba pang nabanggit sa itaas. Ito ay gawa sa harina, tubig, at taba na pinalawak sa sukat sa halip na pinagsama.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 330 |
| Kabuuang taba | 23 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| Sosa | 134 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 7 g |