Ang mga tagahanga ng mga iced tea lattes ay tatangkilikin ang tapos na Thai na tsaa na tsaa recipe. Ito ay may isang maliit na spiced cream set laban sa isang naka-bold itim na background ng tsaa at ang mga alak ay nagbibigay ito ng isang magaling na sipa para sa mga tamad na hapon ng tag-init.
Ang recipe ng Thai Iced Tea ay nilikha ni Pamela Wiznitzer ng Seamstress NYC. Sa recipe, binigyan niya ang tradisyonal na Thai Iced Tea ng tulong sa isang maliit na Irish cream at lumang rum. Ito ay isang kamangha-manghang inumin na puno ng lasa.
Ang lahat ay nagsisimula sa isang maikling pagbubuhos ng tradisyonal na pampalasa sa isang trio ng mga creams. Kabilang dito ang isang pagbaril ng Kerrygold , isang paboritong Irish liqueur cream sa merkado. Ang gatas ng niyog ay nagbibigay ng isang mahusay na tropikal na likas na katangian, na talagang gumaganap ng rum sa tapos na inumin.
Kapag ang pagbubuhos ay tapos na (bigyan ang iyong sarili ng ilang oras), ang cocktail ay mabilis na magkakasama. Basta ibuhos ang iyong mga paboritong lumang rum sa isang baso ng pinalamig itim na tsaa, pagkatapos itaas ito off sa spiced cream. Makikita mo na ito ay isang tunay na tuwa at isang cocktail na hindi mo magagawang upang panatilihin sa iyong sarili.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 ounces Kerrygold Irish Cream Liqueur
- 1 onsa
- gatas ng niyog
- 1/2 onsa
- sweetened condensed milk
- 1 clove Anise
- 2 1/2 ounces
- mabigat na brewed tea, (pinalamig )
- 1 onsa
- may edad na rum
- Palamuti: lupa duguan
Paano Gawin Ito
- Paghaluin ang Kerrygold Irish Cream, sweetened condensed milk, at gata ng gatas kasama ang clove, vanilla, at anise at pahintulutang umupo sa loob ng 2 hanggang 3 oras. Pilitin ang mga pampalasa gamit ang isang pinong mesh strainer.
- Kapag oras na upang maglingkod, ibuhos ang tsaa at rum sa isang matangkad na salamin na may yelo .
- Mabagal na ibuhos ang 3 ounces ng infused cream upang lumikha ng isang lumulutang na layer sa ibabaw ng inumin.
- Tapos na may isang dusting ng nutmeg.
(Recipe Courtesy: Kerrygold Irish Cream)
Mga Tip at Trick
Gumawa ng isang mas malaking batch ng spiced cream. Ang cream infusion ay sapat na para sa isang solong inumin, ngunit ito ay nagkakahalaga ng iyong oras upang gumawa ng isang mas malaking batch. Magagawa rin nito ang mahusay na paggamit ng iyong pampalasa at bigyan ka ng higit pang mga inumin upang ibahagi o mag-enjoy sa iyong sarili.
Magpasya kung gaano karaming mga servings ang gusto mong gawin nang sabay-sabay at i-multiply ang tatlong sangkap ng cream. Halimbawa, upang lumikha ng apat na servings, gamitin ang 6 ounces Kerrygold, 4 na ounces coconut milk, at 2 ounces sweetened condensed milk. Maaari mong gamitin ang parehong halaga ng pampalasa gaya ng gusto mo para sa isang solong paghahatid.
Itabi ang iyong inihanda na cream sa isang mahusay na selyadong bote sa refrigerator hanggang sa oras na para sa susunod na inumin. Dapat itong manatiling sariwa sa loob ng hindi bababa sa ilang araw. Makikita mo rin itong isang mahusay na spiked creamer para sa kape o mainit na tea drink .
Iwasan ang pagpapahirap sa mga pampalasa. Kung ikaw ay isang tea drinker, malamang na mayroon kang isang tsaa bola o mesh infuser magagamit. Gamitin ito upang i-hold ang cloves at anis habang infusing ang creams upang gawing mas madali ang pag-alis. Kung gusto mo, maaari mo ring iwaksi ang vanilla bean upang magkasya din ito sa loob. Kung hindi man, ang isang buong o kalahating banilya bean ay relatibong madaling isda sa labas ng likido.
Siyempre, maaari mo lamang payagan ang lahat ng pampalasa upang lumutang sa paligid sa cream habang nagpapadali . Kapag ginawa mo ito, siguraduhing tanggalin ang mga ito bago gawin ang cocktail. Ang pinakamadaling paraan ay upang ibuhos ito sa pamamagitan ng isang pinong mesh strainer.
Brew ang pinakamahusay na tsaa. Ang Ceylon ay ang inirerekomendang tsaa para sa cocktail na ito at perpektong pagpipilian. Ito ay isang itim na tsaa mula sa Sri Lanka at kilala sa mga naka-bold na lasa nito.
Ito ay palaging isang mahusay na pagpipilian para sa iced tea, lalo na sa mga na kasama ang creamers.
Upang makuha ang pinakamahusay na tsaa para sa iyong inumin, sundin ang ilang karaniwang mga trick sa paggawa ng serbesa. Ang mga itim na tsa ay kadalasang pinakamainam sa malapit na tubig na kumukulo at nakapag - brew sa pagitan ng 3 hanggang 5 minuto . Dahil ginagamit namin ito sa iced tea, pumunta sa itaas na dulo ng iyon at magluto para sa 5, o kahit na 6, minuto. Lagyan ng tsek ang bag sa tsaa na ginagamit mo dahil ang kanilang rekomendasyon ay maaaring bahagyang naiiba.
Kung wala kang Ceylon tea, gumamit ng isa pang black tea tulad ng Assam o Darjeeling .
Paano Malakas ang Tsaa ng Thai na Nats?
Kung naghahanap ka para sa isang magandang, kaswal na cocktail, ang Thai Iced Tea ay isang perpektong kandidato. Ang rum ay hindi isang buong shot at Kerrygold ay isang magiliw 17 porsiyento ABV (34 patunay). Sa oras na idagdag natin ang gatas at tsaa, ang inumin ay sa halip na ilaw. Sa average, ito ay timbangin sa paligid ng 9 porsiyento ng alak sa pamamagitan ng lakas ng tunog (18 patunay) .
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 565 |
| Kabuuang taba | 9 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sosa | 78 mg |
| Carbohydrates | 74 g |
| Pandiyeta Fiber | 8 g |
| Protina | 17 g |